Sopa de zanahoria a la madrileña

El tiempo en estas fechas va y viene. Lo mismo hace un día primaveral estupendo como al día siguiente otoñal. Por eso quiero aprovechar en publicar esta sopa o crema de zanahoria. Quizás hoy tienes un día frío y te apetece un platito calentito. Ingredientes para 4 personas: 600 gramos de zanahorias 1 patata 20 gramos de jengibre fresco 1 cebolla 3 c/s de mantequilla el zumo de 3 naranjas 800-900 ...

Buenos días!!! Joooo..r qué frío hace... 12º grados esta mañana, esta noche debe haber sido la noche más fría desde que vivo aquí, con pijama y doble edredon y helada de frío...ya sé que por España lo teneis aun más crudo pero a mí se me ha helado hasta el alma cuando he abierto la puerta esta mañana... cuestión de percepción Pues eso, con tanto frío lo mejor es una sopa, esta la hice hace ti ...

Ingredientes: 6 Tomates maduros 400gr de Zanahorias 1/2 Cebolla 1 Diente de ajo Aceite de oliva virgen Vinagre Agua Sal Preparación: Ponemos los tomates y la zanahoria troceados y bien lavados en un bol,añadimos la media cebolla en trocitos,el diente de ajo partido en dos,un poquito de sal,un buen chorrito de aceite de oliva,unas dos cucharadas de vinagre y un vaso de agua. Batimos todo bien y pr ...

"Una sopa medicinal" Suena raro eso de hacer sopa de tomillo pero es realmente deliciosa, sana y saludable. Una sopa de origen humilde que solía preparar en el campo con cuatro ingredientes básicos: tomillo, agua, pan del día anterior y huevo. Nosotros hemos querido darle nuestro punto especial y le hemos añadido cebolla. Otro ingrediente básico que no falta en nuestras despensas. Nues ...

Hacía días que no le dábamos marcha a la MáKina. Pues hoy toca. Aunque tambien puedes realizar la receta sin ella, pero ya sabes que la textura es siempre de ThermoloKura. Tomate, mmmm, rico, rico. Tibia, caliente o fría. Ese aroma de hierbabuena, delicioso. ¡Vamos con ella!. Ingredientes: 500 gr. de tomates (maduritos) 75 gr. de cebolla 50 gr. de pimiento rojo 1 zanahoria pequeña 60 gr. de ac ...

Receta de Bizcocho de Zanahoria Si a tus hijos les cuesta un poco de trabajo tomar verduras y hortalizas, hazles esta receta de Bizcocho de Zanahoria. Te aseguro que les encantará y no se darán ni cuenta de lo que están comiendo. ¿Habías escuchado alguna vez esta receta? Es fácil y original. Y está deliciosa. Te sorprenderá tu sabor. Ingredientes: 2 huevos 4 o 5 zanahorias medianas 5 cucharadas ...

Hace unas semanas una amiga me habló de esta receta. Una sopa que su suegra aprendió durante una de sus convivencias con un grupo de monjas. Y pese al calor que hace estos días he aprovechado para hacerla y seguir aprovechando los espárragos granadinos (éstos son de Láchar) que están de plena temporada. Me dio la receta por escrito pero, con el ajetreo que he tenido estos días, no la he encontrado ...

Con un puñado de ingredientes muy sencillos puedes preparar esta sopa de hierbabuena que te sorprenderá por su consistencia, su sabor y por lo fácil que es de elaborar. Cantidad: 1 caldero (4 Raciones) Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 10 minutos Lista en: 20 minutos Cocina: Cocina Mediterránea Plato: Primer plato Dificultad: FácilIngredientes: 4 o 5 rebanadas de pan aceite de ...

SOPA DE AJO Yo me confieso apasionado de las sopas, me encantan, de cualquier tipo. Ahora que hace frío que bien sienta una sopita calentita, jeje. Esta sopa de ajo castellana se puede hacer sobre la marcha ya que se prepara en apenas 15 minutos, y con el sabor de ajo y el jamón pues solo puedo decir que saber a gloria. Hoy quiero daros la receta rápido porque la voy a preparar para cenar, aprovec ...

Hace tiempo leí que la sopa de tomate Campbell´s, la que inmortalizara Warhol en los 60, era una de las sopas enlatadas de mejor calidad. "No me extraña" pensé "¡si un tío la pintó es porque tiene que estar cojonuda!", así que movida por esta reflexión me fui a Taste of America a por una latita para comprobar si era verdad que estaba tan buena como para merecerse hasta un ...