Sopa fría de pepino con bonito

Esta receta es muy sencilla e ideal para refrescarte cuando hace mucho calor. Puedes tomarla como plato único o como acompañamiento de carnes o pescados. Ingredientes para 2 personas: - 2 pepinos - 1 yogur natural - 1 cucharada de aceite de oliva - Menta seca - 1/2 diente de ajo - Zumo de medio limón - Sal - Pimienta negra molida Receta: - Lava y pela los dos pepinos. - Corta en rodajas muy finas ...

Ingredientes para None comensalesPepino 4 unidades caldo de verduras 2 vasos leche 1 vaso yogures naturales 2 unidades tabasco unas gotas pimienta negra molida 1 pizca sal menta 1 manojo Pelar, lavar y picar los pepinos, echarles sal por encima y dejarlo en un colador 1 hora para que suelten el agua y la crema no salga aguada. Echar en un bol el caldo frio, el yogur y la leche; batir bie ...

Una crema ideal para un pica... pica... de verano o un primer plato si lo ponemos en copas, os pongo también la foto por si queréis servirlo como entrante... INGREDIENTES: 5 pepinos medianos 2 yogures naturales 1 taza de nata liquida, batida 50 gr de queso crema, batido 3 cucharadas de buen vinagre 1/2 ajo, sal y pimienta 4 cucharadas de ...

Ingredientes 4 y 1/2 pepinos 250 g de yogur natural desnatado 2 dientes de ajo 1 cebolleta 2 limones 2 rodajas de melón2 tomates Menta fresca 3 cucharadas de aceite de oliva virgen Sal y pimienta Sal en escamas Preparación Lavamos los pepinos, los cortamos en rodajas quitándoles las puntas y los ponemos en un bol junto con la cebolla cortada en juliana, los ajos laminados, sal y pimienta. Lo de ...

SOPA FRÍA DE PEPINO MUY RICA Y SALUDABLE INGREDIENTES 2 Pepinos pequeños 1 Cebolla 2 Yogures griegos (también valen los naturales) 1 Diente de ajo Medio vaso de agua fría El zumo de medio limón Hojas de albahaca fresca Pimienta Sal PREPARACIÓN Pelamos los pepinos y los troceamos, troceamos la cebolla y el ajo y incorporamos todo al baso y batimos bien. A ...

Si te has pegado un finde de excesos hoy te traigo una receta que es perfecta para ti: crema fría de pepino, yogur y menta. El pepino aporta mucha fibra (con piel) de forma que nos ayudará a aliviar problemas digestivos como la acidez o la pesadez estomacal. Aporta además vitaminas A, B, C y E y minerales potasio, hierro, calcio, magnesio y fósforo. Sólo contiene unas 13 kcal por cada 100 gramos, ...

“Me importa tres pepinos”. La de veces que habremos dicho esta frase en un momento de furia o, simplemente, para zanjar una discusión. Hay quién cambia los pepinos por los pimientos. “Me importa tres pimientos”, como queriendo despreciar una idea, una propuesta, una teoría, o cualquier cosa ajena. También se suele acabar la frase “me importa…” diciendo un comino, un bledo, un rábano. Todas son cos ...

Un combinado perfecto para el calor: pepino, yogur y menta. Imprescindible y popular en la mayoría de las cocinas mediterráneas y algunas asiáticas, donde con ligeras variaciones de especias y texturas podemos encontrar sopas, cremas y salsas bastante similares: el djadjig de la cocina sefardí, el tzatziki griego, el tarator búlgaro, el cacik armenio, la raita hindú, ... Esta versión de hoy incorp ...

Ingredientes para None comensales 1 Pepino grande,2 yogures naturales desnatados sin azúcar,1 diente de ajo,6 hojas de hierbabuena fresca,Sal,Vinagre Se introduce todo en la batidora (añadiendo la sal y el vinagre a nuestro gusto), y batimos bien hasta emulsionar. Decoramos con rodajas de pepino y hojas de hierbabuena.

Se termina Julio y muchos ya habréis disfrutado vuestras vacaciones, otros estaréis a punto de comenzarlas o prolongarlas... Yo seguiré por aquí, con recetas y nuevas ideas para todos los que se queden en casa y dediquen un ratito a visitarme. Hoy la receta es una crema fría de pepino y yogur, de la que ya existen muchas y muy parecidas versiones. Os dejo la mía y espero que la disfrutéis. ¡Felice ...