Sopas de gato

Estas sopas serranas o sopas de gato se preparan en Andalucía con muchas variedades parecidas a las de ajo pero con distintos ingredientes. La receta que os dejamos es de las sopas de gato de Écija, donde se añaden tomates, cebolla y pimientos verdes. Se trata de un plato tradicional de origen humilde al que, en la actualidad, se le suelen añadir espárragos o algún ingrediente marinero como unas g ...

Sopas saludables Conocemos como sopas saludables a una preparación hecha con un líquido que tiene sustancia y sabor. En algunos casos puede tener ingredientes sólidos y generalmente se toma con cuchara... Hasta aquí la definición de nuestra amiga Wikipedia. Pero las sopas saludables tiene su historia y su origen y no es otro que la necesidad de ablandar con agua hirviendo los alimentos só ...

Aunque son menos conocidas por los turistas que la ensaimada o la sobrasada, las sopas mallorquinas son el plato tradicional por excelencia. El ingrediente principal de las sopas es la verdura, mucha y variada, pero no hay una receta fija porque se elaboran con verduras de temporada, así que podemos decir que la huerta manda. El otro ingrediente imprescindible es el pan payés moreno o integral c ...

Te apuntamos 4 recetas de sopas calientes de ingredientes variados, para que elijas la que más te guste: con ajo, con albóndigas, de marisco...

Esta es una nueva versión de las sopas de ajo, lo único es que no le he añadido ni huevo ni jamón y lo he cambiado por almejas. Además, he utilizado agua en vez de caldo de carne, por lo que el sabor es menor. No obstante, al final de la receta os doy un truco para intensificar el sabor a almejas.Ingredientes:- 250 gramos de almejas.- 4 dientes de ajo.- 2 rebanadas grand ...

Hoy os traigo un plato que me trae muchísimos recuerdos, en mi primer embarazo me dió por comer sopas de tomate y me salía por las orejas jaja. Aún me sigue gustando mucho, se hace en una simple sartén, es un plato sencillo y delicioso con ese toque de hierbabuena hummm, ahora mismo repetiría :) Ingredientes para 2 personas: 1 cebolla pequeña1 pimiento verde pequeño2-3 tomates bien maduros1 ajoPa ...

Conocemos como sopa a una preparación hecha con un líquido que tiene sustancia y sabor. En algunos casos puede tener ingredientes sólidos y generalmente se toma con cuchara... Hasta aquí la definición de nuestra amiga Wikipedia. Pero la sopa tiene su historia y su origen y no es otro que la necesidad de ablandar con agua hirviendo los alimentos sólidos que no se podían masticar en crudo...como en ...

Las sopas canas es muy humilde por sus ingredientes y utilizada en zonas rurales por los pastores, principalmente en las provincias castellanas como Soria. Pruébala, es muy sencilla en su elaboración y el resultado es muy curioso. Cantidad: 1 caldero (4 Raciones) Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 15 minutos Lista en: 25 minutos Cocina: Cocina Mediterránea Plato: Primer plato Dif ...

Mi padre era un gran amante de las sopas, le gustaban todas. En invierno con el frío, para cenar siempre tomaba una. La que recuerdo que le hacía mi madre con más asiduidad eran esas sopas de tomillo, aunque mi madre no le ponía el queso ni las gratinaba.Decía mi padre que esas sopas le ponían el ?cuerpo en su sitio y le reconfortaba el espíritu? Ingredientes para 2 personas: 400cc. de aguaUnas ...

Álora es una localidad de la provincia de Málaga en la comarca del Guadalhorce. Es de este municipio, de dónde son típicas la “sopas perotas”, un plato de origen humilde y obrero, ya que desde muy antiguo era la comida de los braceros del campo para reponer fuerzas después de la primera jornada de trabajo y antes de empezar la segunda que les llevarían hasta la puesta del sol. Los ingr ...