Cocina

Martika Idea guardada 20 veces
La valoración media de 7 personas es: Excelente

Strudel de Manzana y chocolate fácil (con masa filo)

Strudel de manzana con masa filo


Para hacer un Strúdel fácil puedes hacerlo con masa filo. Este tipo de masa la encuentras en la sección de refrigerados del supermercado (suelen tener siempre en Mercadona) y es la más parecida a la masa tradicional del ApfelStrudel.

Ingredientes:

8 láminas de masa filo

4 manzanas golden

mantequilla

azúcar

trocitos de chocolate negro

Preparación:

1. Corta las manzanas en laminas finas.

2. Calienta un poco de mantequilla en una sartén y cuando esté derretida incorpora las láminas de manzana. Remueve un poco e incorpora unos 20 grs de azúcar (que queden cubiertas). Deja caramelizar (aproxim. 15 minutos). Aprovecha para precalentar el horno a 180 grados.

3. En una fuente de horno cubierta con papel sulfurizado, coloca una lámina de pasta filo,

pincela con mantequilla derretida y coloca otra lámina de masa encima.

Repite la operación con las 8 láminas de masa filo.

4. Añade la manzana caramelizada cubriendo toda la superficie de la masa filo y espolvorea los trocitos de chocolate negro.

5. Enrolla la masa sobre sí misma y pincela por encima con mantequilla derretida. Espolvorea por encima con un poco de azúcar.

6. Introduce en el horno a media altura (calor arriba y abajo) durante 25 minutos o hasta que esté dorado:



En menos de media hora has conseguido un postre fácil, súper crujiente y buenísimo

con el toque de chocolate derretido.
Puedes comerlo caliente o frío; también acompañado de una bola de helado de vainilla. Mmmmm!




Fuente: este post proviene de Martika, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Vasitos de mascarpone, fresas y muesli

Ahora que las fresas están en su esplendor voy a preparar un postre fácil con queso mascarpone. El mascarpone es un tipo de queso fresco italiano, cremoso, dulce y también un poco ácido. Se utiliza t ...

Pollo korma fácil

La salsa Korma es un tipo de curry hindú. Puede usarse tanto para pollo, como para cerdo o incluso gambas, adaptando el tiempo de cocción. En esta ocasión para ir más rápido he utilizado una salsa ko ...

Tostadas con aguacate y pico de gallo

Estas tostadas-canapés son ligeras y consisten en mezclar aguacate maduro con la salsa pico de gallo para obtener un relleno fresco ideal para tostadas, canapés o incluso para degustar solo. Son vist ...

Pizza marinera de hojaldre

Si alguna vez te apetece pizza y no tienes masa de pizza en casa, puedes preparar una con masa de hojaldre. De esta forma conseguirás una pizza mucho más ligera y digestiva. Para la pizza marinera ...

Recomendamos

Relacionado

strudel manzana chocolate ...

Strudel de Manzana y Chocolate (con masa filo)

En este vídeo te mostramos como hacer un Strudel de Manzana y Chocolate con masa filo de una forma fácil y rápida. Aunque la receta original alemana y austriaca lleva otro tipo de masa, con la masa filo conseguiremos una textura similar ahorrándonos tiempo. Esperamos que os guste. Ingredientes: 4 manzanas 8 o 10 hojas de masa filo 100 gr de chocolate en trocitos 90 gr de mantequilla 100 gr de azúc ...

recetas postres hojaldres desayunos ...

Desayuno Perfecto: Strudel de masa filo manzanas y canela

Este strudel no puede ser más fácil. Tardé menos de una hora en tenerlo listo, justo para la hora del desayuno. El olor a manzana, canela y papelón inundan la casa a primera hora y es precisamente lo que un alma obsesionada por los postres (o sea yo) necesita para comenzar bien el día. Compré estas pequeñas manzanas, del tamaño de una ciruela, hace poco en el mercadito de vegetales de La Colonia T ...

Dulcerías Masa filo

Apfelstrudel de manzana y chocolate (Con masa Filo)

INGREDIENTES 3/4 manzanas Golden en láminas finas 5 o 6 hojas de masa filo 1 copita de Mistela o vino dulce Jugo de limón 1 cucharadita de canela 50 gr. de nueces troceadas 50 gr. de pasas 50 gr. de pan rallado 100 gr. de mantequilla 150 gr. de azúcar (100 gr. + 50 gr.) 100 gr de chocolate en trocitos 90 gr de mantequilla PREPARACIÓN Poner en una sartén la mantequilla y cuando se haya derretido, a ...

Masas Postres Recetas ...

Tarta de manzana y masa filo – Receta fácil 30 minutos

Si algún día tienes unas prisas y quieres impresionar, esta es tu receta! La Tarta de manzana y masa filo es tan sorprendente, crujiente y rica que seguro que no la harás una sola vez, lo harás siempre que tengas una bulla!   {Fuente de horno azul Green Gate, Paño de cocina Kaya Grey, Paño de cocina Meryl Pale Blue, Lechera sin asa Maude Dark,}   Ni tengo que decir que hacerlo con las manzanas Cri ...

recetas postres postres

Strudel de manzana con pasta filo

Mis dos postres favoritos son: el arroz con leche (muy typical spanish) y el strudel de manzana. El strudel de manzana es un postre alemán que lo conocí en una pastelería del sitio donde veraneo y cada verano que voy no me puedo ir sin haber tomado uno. Me encanta! Lo malo es que esperar al verano a veces se hace imposible así que en cuanto tengo ocasión lo preparo en casa. Tenía ganas de hacer mi ...

general dulces fastgood ...

Tarta Tatin de Manzana con Masa Filo

Esta tarta se la dedico a mi amiga Cris, que hoy es su cumpleaños. Estamos lejos, pero la virtualidad de internet nos acerca, salvo el "pequeño" detalle de que no es lo mismo ver la foto que degustar la tarta... así que doble de imaginación o esperar a que nos juntemos... Ahora un un aviso para los integristas de la Tarta Tatin: realmente esta no es la Tarta Tatin-Tatin verdadera. Es una ...

Recetas dulces

Strudel de pasta filo y manzana

Tengo pendiente cocinar el apfelstrudel original alemán que se elabora con una masa casera (Noelia, si me estás leyendo acuérdate de mandármela) pero mientras tanto me tendré que conformar con esta receta que puedo llamar de aprovechamiento ya que tenía un paquete de filo en casa a punto de caducar. La farsa es una mezcla de manzana y canela que a mi personalmente me encanta pero que es casa no so ...

recetas de primeros atún chalota ...

Rollitos de masa filo con verduras y atún

Hace tiempo que tenía ganas de hacer cosas con masa filo. Es una masa que aparentemente no se puede hacer muchas cosas con ella pero yo creo que sí que puede dar mucho juego. Se pueden hacer tartas saladas, dulces, rollitos, paquetitos... será por opciones!!! Y por supuesto con los ingredientes que más nos gusten o nos apetezcan en cada momento!!! Yo al menos os animo a que juguéis con la masa fil ...

recetas postres postres

Strudel de manzana con pasta filo.

Vamos a preparar hoy un rico postre que se llama Strudel de manzana. Este postre es tradicional de la cocina Austriaca y sur de Alemania. Consiste en un rollo de masa de hojaldre o como en este caso de pasta filo, aunque he podido comprobar, que hay masas especiales para preparar este postre y estoy segura que quedará riquísimo, y por ello lo tendré pendiente para hacerlo más adelante con esta mas ...

Salados aperitivos entrantes ...

Triángulos de rúcula y provolone {con masa filo}

Tremendamente ricos son estos Triángulos de rúcula y provolone hechos con masa filo!!! Y además, super fáciles de hacer. Como aperitivo están geniales. Fáciles de hacer, fáciles de servir, fáciles de comer, jajajaja! sí, porque uno no basta, parecen patatas fritas, y cuando has comido uno, quieres otro, y otro, y otro. Los llevé recientemente a una comida entre amigos y triunfaron. Los llevé frío ...