Tallarines con gambas al estilo chino en olla GM D

Llevaba unos meses trabajando de noche

Eso estaba acabando con su vida. Con su vida amorosa, social y con su salud

No entendía porqué, pero desde que trabajaba de noche había engordado, tenía ojeras, estaba permanentemente cansada y hasta su pelo había perdido brillo

Cualquier excusa era buena para zamparse un donut de chocolate, unas patatas fritas o unas galletas de chocolate

Era una mujer tan dulce cuando empezó a trabajar de noche y ahora no se reconocía

De mal humor, criticaba a sus compañeros, no los soportaba

Sus amigos dejaron de llamarla. Nunca estaba disponible para hacer planes, prefería dormir

Cuando se metía en la cama parecía que no no hubiera dormido en años

En su día de fiesta, se pasaba las horas tirada en el sofá, mirando programas tras programas, sin captar nada de lo que veía y cuando llegaba la noche, permanecía desvelada y tenía que levantarse y volvía a encender la televisión. Le daban igual los anuncios que la teletienda

Cuando su báscula le anunció lo que ella ya sabía, que había engordado siete kilos en aquellos seis meses, tomó una determinación

Con la cara pálida, llena de granos por el chocolate y el pelo en una cola mal hecha, pidió la cuenta y se fue de aquel trabajo como alma que lleva el diablo

Se fue sin despedirse de nadie

PD Frase inspirada por Sara Bertran

**Cualquier parecido con la realidad es pura invención



INGREDIENTES
400 g de tallarines
200 g de gambas peladas
1 zanahoria
Media cebolla
1 pimiento verde
Salsa de soja
1 guindilla
Pimienta
Sal
Aceite de girasol
Perejil

ELABORACIÓN
Cocer los tallarines según el fabricante, en la cubeta o en una cazuela
Escurrir y reservar

Cortar la cebolla en juliana
Cortar la zanahoria en rodajas finas
Cortar el pimiento en bastones finos

En la cubeta poner aceite
Poner todas las verduras. Saltear

Cuando la verdura esté tierna, añadir las gambas y la guindilla
Salar con una pizca de sal
Espolvorear con pimienta
Dejar cocinar 1
Retirar la guindilla

Añadir la pasta
Añadir salsa de soja al gusto
Remover
Espolvorear con perejil

Receta adaptada de Divina cocina
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