Esta sencillita receta con pollo y harina es la cosa más deliciosa que puedes comer. Nos encanta preparar distintos platos con carne de pollo, porque es muy sana y tremendamente versátil. Eso sí, no hay que abusar de los fritos demasiado, pero un día de vez en cuando no importa si podemos degustar un plato tan sabroso y rico. Los Tallarines de pollo al limón son muy fáciles de preparar, lo único que lleva más tiempo es el macerado del pollo que debe reposar unas dos horas. Pero una vez pasado ese tiempo solo tienes que freír y disfrutar
Ingredientes
600 g de pechuga de pollo
1 limón
100 g de harina
1 cucharadita de pimienta
Sal (al gusto)
250 ml de Aceite de Oliva Virgen Extra
Preparación de los Tallarines de pollo
Cortamos las pechugas en filetes finos, y luego en tiritas parecidas a las de los tallarines. Las ponemos en un bol y las aliñamos con la sal, la pimienta y el zumo del limón. Lo dejamos reposar así durante 2 horas. Después las escurrimos, las pasamos por la harina y las freímos en abundante aceite bien caliente.
Antes de servir las colocamos en papel de cocina para quitarles el exceso de aceite y resulten más sanas.
Si te gustan las recetas con carne de pollo, te recomendamos nuestro Pollo a las tres tazas.
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