Que rico este postre que hice el domingo, he variado la receta un poco, pero en cantidades . Abajo del todo les dejo el enlace de la receta original.
Así lo hice:
Una receta de brownie
Ingredientes para la crema:
130 gramos de queso crema
200 gramos de nata (crema de leche) para montar
un sobre de estabilizante para nata (crema de leche) (opcional)
3 cucharadas de azúcar glas o en polvo
chips de chocolate
4 cucharadas de baileys
molde de 26 centímetros de diámetro
Preparación:
Yo hice la receta de brownie que está en el enlace, horno precalentado por 25 minutos.
Cuando salga de horno presionar en caliente con la ayuda de un vaso , sin llegar al borde del brownie.
Reservar hasta que enfríe.
Mientras el brownie está en el horno hacer la crema batiendo la nata (crema de leche) con el azúcar, el estabilizante ; montar, luego agregar el queso, agregar los chips y el baileys. Reservar un poco de chips para la decoración.
Cuando ya esté frío el pastel montar como en la foto.
Guardar refrigerado.
FUENTE:http://www.delish.com/cooking/recipe-ideas/recipes/a54081/baileys-cheesecake-cups-recipe/
Espero que les guste.
Saludos.
Fuente: este post proviene de Los Dulces de Claudia, donde puedes consultar el contenido original.
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