Para 4 personas o más
INGREDIENTES :
2- yogures naturales
1- yogur de sabor limón o piña
3- huevos
3- vasos de las de yogur de harina
4- cdas de azúcar
1- bote de piña en almíbar
1- bote de guindas
2- manzanas Golden
50ml mermelada de melocotón
PREPARACIÓN :
En un bol echar los yogures, el azúcar, los huevos y el harina.
Batir hasta que esté bien mezclado.
Echar la masa en un molde de horno untado con mantequilla.
Poner encima las rodajas de piña o manzana, ( si es manzana, pelar, cortar en gajos y laminar).
Precalentar el horno y hornear a 200ºo 210º unos 30 a 40min.
Adornar las rodajas de la piña con unas guindas.
Si es con manzana, untar la capa de manzana con la mermelada de melocotón.
Receta de : Carmina sardina y su cocina