Cocina

La Lechera Idea guardada 960 veces
La valoración media de 1752 personas es: Excelente

Tarta de limón y leche condensada: la más fácil y rica

Las tartas son los postres por excelencia de las celebraciones. Es difícil imaginar, por ejemplo, un cumpleaños sin su tarta (¡y sus velas!) o el fin del banquete de una boda sin el tradicional corte del pastel por parte de los novios. Pero incluso para eventos más sencillos, como el Día de la Madre o del Padre, o una simple comida familiar o con amigos, siempre queda mejor terminar el menú con una tarta.


 

A la hora de seleccionar la receta del pastel que hacer para esas reuniones distendidas con familiares y amigos, las tartas de manzana y las de queso, especialmente las que no necesitan horno, que se preparan con gelatina o cuajada para darles consistencia, son las preferidas. Por un lado, porque no requieren de una preparación complicada; y por otro, porque son, en cuanto a sabor, de las que más suelen gustar.

Si eres de los que siempre prepara alguna de estas tartas sencillas para tus celebraciones, desde La Lechera te invitamos a que sorprendas la próxima vez con una totalmente diferente: una tarta de limón, galleta y leche condensada. No solo es una tarta que triunfará por su sabor inigualable, porque la untuosidad y dulzura de la leche condensada contrasta de forma magistral con el toque ácido del limón, sino que, además, es muchísimo más fácil de hacer que cualquier tarta de manzana o queso.


 

¿A que te han entrado ganas de prepararla? ¡Te damos la receta al detalle!

Primero, apunta los ingredientes:
- 1 bote de 370 gr de leche condensada La Lechera.

- 1 brick de 200 ml de nata para montar.

- El zumo de 1 limón (o de una lima).

- Galletas tipo María tostadas (la cantidad depende de la altura de la tarta).

- Un tazón de leche para mojar las galletas.

- Galleta desmenuzada y ralladura de limón y lima para decorar.


 

Elaboración de la tarta de leche condensada y limón

Echa en un bol la leche condensada. Agrega la nata y comienza a remover con unas varillas mientras vas vertiendo, poco a poco, el zumo de limón. Remueve todo bien hasta que queden integrados los ingredientes y quede una masa cremosa.


 

A continuación, comienza a montar la tarta. Para ello, forra un molde alargado tipo plum cake con una buena capa de papel film, que te facilitará desmoldarla, y echa en la base una capa generosa de la mezcla de leche condensada, nata y limón.



Una vez extendida la base de la tarta (que al desmoldarla será, realmente, la parte superior de la misma), coloca una capa de galletas mojadas previamente en leche. Ten cuidado: no las empapes mucho o se romperán.


 

Luego, solo queda ir creando capas de 'la masa' y las galletas mojadas en leche hasta completar el alto del molde, cuidando que la última capa sea de galleta (que será la base de la tarta).


 

Usa el sobrante del papel film para ‘cerrar’ la tarta y protegerla de cara al siguiente paso: meter en la nevera por al menos 3 horas para que solidifique.


 

Una vez la tarta haya cogido consistencia, desmolda con cuidado, retira el papel film y decora al gusto, aunque te recomendamos que espolvorees por la superficie ralladura de limón y de lima y galleta desmenuzada.


 

¡Queda buenísima!



Por si tienes aún alguna duda de la elaboración, echa un vistazo al vídeo que hemos grabado con la elaboración.



Como has podido comprobar, es posible salir de las elaboraciones habituales y sorprender a todos con una tarta extraordinariamente rica que se prepara en tiempo récord.

No te compliques y deja a todos con la boca abierta preparando tartas tan sencillas como esta pero con un resultado espectacular. 

¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

Aperitivos tapas y pinchos Cómo decorar tartas ...

Tarta fácil de limón con leche condensada y galletas

Hoy disfrutamos de esta deliciosa Tarta fácil de limón con leche condensada y galletas. Es una tarta fría sin horno y sin gelatina, refrescante, esponjosa, llena de sabor y muy fácil de preparar. Su elaboración es muy sencilla, sólo hay que batir las leches con el zumo de limón y ya tenemos la crema de limón hecha. Después sólo hay que montar la tarta intercalando capas de galleta con capas de la ...

general

TARTA DE LIMÓN CON LECHE CONDENSADA

Le tengo cariño a esta tarta porque es la primera tarta casera que hice en mi vida siendo bastante pequeña. Desde entonces mi interés por la repostería ha sido bastante escaso, lo mismo que mis progresos por otra parte, jajaja. Quiero decir que para mi lo importante de una comida es "la comida" y luego si hay postre bien, y si no, no. Así que en casa esperan el día en que toca dulce y cu ...

general cocina dulce leche condensada ...

Semifrío de leche condensada

Semifrío de leche condensada y limón, una tarta sencilla y muy rica. Con una textura fina y deliciosa. Os tengo que advertir que es muy adictiva, que esta de vicio. INGREDIENTES 1 BOTE DE LECHE CONDENSADA. ZUMO DE 1/2 LIMÓN. RALLADURA DE LIMÓN. 1 BOTE DE NATA ERMOL. 100 ML DE NATA DE MONTAR. 75 GR DE AZÚCAR. 6 HOJAS DE GELATINA. 1 PAQUETE DE GALLETAS MARÍA DORADA. 75 GR DE MARGARINA. 50 GR DE ...

postres postres fríos

Tarta fría de limón y leche condensada

Tarta sin horno y sin gelatina, refrescante y fácil de preparar Llámala tarta fría de limón y leche condensada, postre frío de leche condensada y limón, postre fácil sin horno y sin gelatinas... puedes llamarlo como más te guste pero eso sí, cómo no puedes llamarlo por ejemplo es postre apto para dietas porque no lo es. Si, lo sé, me he pasado, pero llevo una racha un poco mas adicta al azúcar de ...

recetas postres cocina domingos dulces ...

Flan de leche condensada, sin horno!

Flan de leche condensada, sin horno! Llega otro primer domingo de mes y damos inicio a nuestra fiesta de los Domingos Dulces número 9!. Espero participes con tu receta dulce favorita del mes de junio. Mira aquí los detalles de la fiesta. En esta ocasión pongo un flan de leche condensada. Los romanos le llamaron Tiropatinam y llevaba leche, huevos y miel. No fue hasta el siglo VII cuando se añadió ...

dulce limón postre ...

Tarta de limón fácil, receta sin horno

Hacía tiempo que no compartía una receta para hacer una tarta, ¿verdad? Pues hoy pondré remedio con una tarta que, además de estar riquísima, es muy sencilla de hacer (como todos los dulces que os propongo). Se trata de la receta de tarta de limón sin horno y, por supuesto, como os decía, fácil, fácil, facilísima de hacer. Si os gusta el sabor a limón, sin duda ¡ésta es vuestra tarta!, no es nada ...

recetas dulces especial tartas postres ...

Tarta de galletas & leche condensada, sin horno

DIFICULTAD: Muy Fácil COSTE: 3,50€ ESTARÁ LISTO EN…. 15 MIN DE PREPARACIÓN + 12 HORAS EN FRIGORÍFICO. ¡¡Feliz Sábado Amoressss!!!!!¿¿¿Cómo va la Semanaaaa??? La mía bastante bien pero liadilla con encargos….¡¡¡La tienda me absorbeee!!! jiji Ayer preparó mi Hermana Almu esta Deli deliciosa Tartita Fácil de Galletas y Leche Condensada…¡¡¡ No podía dejar de publicarlaaa!!!! ...

Sin categoría barata casero ...

Tarta de limón sin horno

Esta tarta de limón sin horno es fantástica ya que esta buenísima y parece de pastelería, y lo mejor aparte de que es casera es que es súper sencilla de preparar, con lo que cualquiera puede hacerla. Un postre fresquito y aromático, con ese sabor a cítrico que solo de olerla te abre el apetito y te refresca; estarás deseando que llegue la hora del postre para disfrutar de esta delicia. Y como no e ...

general tartas

TARTA DE LIMÓN Y LECHE CONDENSADA CON MERENGUE

Hoy ya es Viernes y como siempre os dejo una receta para endulzaros el fin de semana. Esta tarta llevaba desde que la vi en el blog de mi querida Nuria , Con tu pan te lo comas, detrás de hacerla, me parecía una tarta muy fácil, y muy rica. La leche condensada y el limón juntos hacen una mezcla fantástica y aunque Nuria la sirvió tal cual, yo he decidido ponerle un merengue italiano para completa ...

recetas postres gelatina de limÓn leche condensada. ...

Trifle de limón con leche condensada

Este es uno de los postres que preparé para estas navidades, como en su tiempo no pude ponerlo os lo traigo ahora. La receta es la de la tarta de mousse limón que en casa hemos hecho siempre, la que venía en el libro del tulipán, este que te mandaban por correos hace ya unos cuantos años, creo que cerca de treinta, casi nada... Le he añadido dos yogures griegos, la suavizo un poco y resulta me ...