La maleta de Maggie Idea guardada 29 veces
La valoración media de 17 personas es: Muy buena

Tartaleta de hojaldre con chocolate y pera

En esta ocasión os mostramos un delicioso postre. Es una opción perfecta, si tenéis invitados en casa y tenéis ganas de preparar un postre diferente y muy sabroso.

Con tan solo, una lámina de hojaldre, nocilla y fruta, en este caso, peras, conseguiréis un postre, que sin lugar a dudas os asombrará.

Ingredientes:

1 base de hojaldre precongelado

Chocolate Nocilla repostería (crema de leche con avellanas)

3 peras de agua

Azúcar para espolvorear

1 huevo

50ml de agua (para el almíbar)

3 cucharadas soperas de azúcar (para el almíbar)
Preparación:

Precalentaremos el horno a unos 180º aproximadamente, aunque siempre la temperatura dependerá de tu horno.

Cortaremos el hojaldre en porciones de 10 cms cada una aproximadamente. Cada porción las doblaremos entre sí, para que quede más gruesa la masa.

Prepararemos la placa de horno, con papel de horno, o papel de aluminio e iremos colocando los hojaldres.

En medio de cada hojaldre, extenderemos una capa generosa de chocolate nocilla.

Encima del chocolate pondremos los trocitos de pera, previamente pelada y descorazonada, cortada en rodajas finas.

En los bordes de cada tartaleta, pincelaremos con el huevo batido.

Por encima de la pera, espolvorearemos un poco de azúcar.

Introduciremos la bandeja en el interior del horno y dejaremos a fuego medio, durante aproximadamente 20 minutos. El tiempo, al igual que la temperatura, siempre dependerá de nuestro horno.

Trascurrido este tiempo, apagaremos el horno y dejaremos las tartaletas, 5 minutos en el interior.

Mientras tanto, prepararemos el almíbar para dar brillo a la fruta y evitar que se oxide.

Pondremos una cazuela pequeña al fuego, con 50ml de agua y las 3 cucharadas de azúcar, removeremos y dejaremos cocer hasta que reduzca, y se forme el almíbar.

Retiraremos la bandeja del horno y bañaremos la pera con el almíbar.

Como podéis ver, es un postre muy sencillo de preparar y queda delicioso.

En el caso, en el que no tengáis chocolate nocilla postres, podéis elaborarlo con chocolate para postres, blanco o negro.



Fuente: este post proviene de La maleta de Maggie, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Garbanzos con setas

Con la llegada del frío, apetece preparar recetas de platos calientes, sencillos y muy sabrosos, por eso, en esta ocasión, os voy a mostrar cómo cocinar este sabroso guiso de garbanzos con setas. De ...

Chuletas de cerdo a la provenzal

Las chuletas, son recetas muy sencillas de preparar, además, para que queden más sabrosas, podemos prepararlas con un sinfín de salsas y condimentos, que le proporcionarán un sabor fantástico. Aquí o ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros picoteo queso

Tartaleta de pera, gorgonzola y nueces.

Jamás se me habría ocurrido a mí probar esta mezcla. Fruta y queso, mezclados en caliente... No es mi estilo, pero tenía un resto de gorgonzola de un paté que preparé hace unos días y tenía que gastarlo ya. Por otro lado me había sobrado un poco de masa quebrada y también tenía que gastarla. O sea, que de unos restos que sobraban ha surgido esto, y mira por donde me gusta la combinación. Buscando ...

recetas postres amigos hojaldre ...

HOJALDRE DE PERA CON JENGIBRE EN ALMIBAR

Hoy pondremos un postre para endulzar el fin de semana, es un postre muy fácil de hacer y con un toque de jengibre que le da un sabor increíble. El hojaldre lo podemos hacer nosotros y si no emplear un hojaldre comprado, el hojaldre es muy fácil de hacer y si vais al buscador de recetas podéis encontrarlo. VAMOS A ELLO.... HOY.... Hojaldre de pera con jengibre en almiber.INGREDIENTES. 7 Peras. 1 l ...

recetas postres recetas cerezas ...

Tartaleta de hojaldre y cerezas

Hoy toca receta dulce, un postre muy sencillo perfecto para quedar bien por que gusta a todo el mundo, está buenísimo y como no podía ser menos con fruta de temporada. Las cerezas están buenísimas, nos encantan, mis peques se ponen morados y la verdad que no tengo problemas porque tenemos un árbol hermoso repleto y evidentemente, como no, toca elaborar recetas con ellas En esta ocasión la tartale ...

recetas de primeros hojaldre horno ...

Hojaldre De Morcilla, Pera Y Puerro

De nuevo os traigo una receta de tarta salada. Mi querida eMi llevó el otro día para comer en el trabajo esta delicia de hojaldre y la he reproducido porque me encantó. En casa nos la zampamos de la tacada, acompañada de una buena ensalada verde. Ella la elaboró con cebolla y yo, a cambio, puse cebolleta y puerro. En cualquier caso, la combinación de morcilla con dulce, como la pera o la manzana ...

general galletas canela ...

Galletas de Hojaldre y Pera

¡Ya estoy de vuelta!. Después de unas pequeñas y merecidas vacaciones en Lisboa volvemos a la carga. Este año no voy a hacer receta de Halloween, así que os traigo unas galletitas muy otoñales, aunque todavía haga temperatura de primavera. Además son super sencillas de hacer. Para hacerlas necesitamos unas cuantas cosas: Molde para capsulas de magdalenas (de silicona o de metal). Plancha de hojald ...

general postres reto alfabeto dulce ...

Tartaleta de hojaldre con frutas

Vengo de prisa y corriendo, y es que tenía muchas ganas de hacer estas tartaletas de hojaldre con frutas ya que estamos en una época maravillosa de fruta fresca y variada!!! Como este mes en el Reto "Alfabeto Dulce" el ingrediente principal es el KIWI, a mi por cierto me encanta y más si compro los Gold, que son más suaves, menos ácidos y más dulce, no podía faltar a este reto!!! Ingre ...

postres y dulces postres con pera recetas postres

Rosas de pera

Rosas de Pera.

Una receta que tenia ganas de probar pero la había visto de otros rellenos. Así que decidí hacerlas con Pera, y participar en el Reto de Color y Sabor de febrero. La verdad que me ha encantado y las volveré hacer mas, ya que por poco ni las pruebo. Sencillas y exquisitas. Ingredientes 1 lamina de Hojaldre rectangular. 3 peras conferencia o la que mas os gusten. 3 cucharadas de Azúcar para el al ...

Dulces Postres Postres con Frutas. ...

TARTALETA

Amigos hoy os voy a mostrar, esta rica Receta de Postres, hecha con Hojaldre, Crema y Frutas, una rica "Tartaleta de Frutas", que de principio podéis usar como yo y como más relleno Melocoton en Almibar. Y el resto de Frutas, podéis usar las que deseéis y que sean de temporada. Es una ricura de Tarta, deja un sabor en boca divino, y suave con el crujiente del Hojaldre y la jugosidad de l ...

Bollería Trenza de hojaldre rellena de Chocolate

Trenza de hojaldre rellena de Chocolate

Hoy te presentamos una espectacular Trenza de hojaldre rellena de Chocolate. Si quieres hacer un postre muy fácil hoy prepararemos para ti una Trenza de Hojaldre rellena de Crema de Chocolate con Avellanas. Puedes utilizar Nutella, Nocilla o también nuestra Crema de Cacao con Avellanas. Si te gusta nuestro vídeo de Trenza de Hojaldre rellena de Chocolate no olvides puntuarlo y compartirlo, nos ayu ...

recetas postres tartas y bizcochos chocolate ...

Tarta de chocolate y pera.

Tarta de chocolate y pera. Hola a todos..sigo con las tartas-bizcochos con frutas, me encantan definitivamente...Aquí os traigo una de pera con chocolate, sencilla y delicada. Del libro "Chocolate" de Christophefelder. Ingredientes para la tarta bizcocho de pera: 90 gramos de mantequilla. 190 gramos de azúcar. 1 huevo grande. 1 cucharadita de esencia de vainilla. 1 pellizco de sal. 120 m ...