Cocina

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Tartitas para un día especial


Domingo, 7 de mayo de 2017

Hoy he querido hacer un postre rápido sencillo

con  los ingredientes que solemos tener en casa

con las frutas de plena temporada… fresas!

Tartitas-para-un-día-especial


Tartitas para un día especial …

Fresas… Nata (crema de leche)… Chantilly… obleas… mermelada de fresa…

imaginación… creatividad

Tartitas-para-un-día-especial


Empezamos por hornear las obleas con el horno a 180º

en unos minutos estarán doradas. Dejarlas enfriar.

Hacemos la nata montada (crema de leche) o el chantilly,

Es importante que tanto la nata (crema de leche) como el recipiente donde

se vaya a montar debe estar bien frío

para que al montar coja firmeza.

Tartitas-para-un-día-especial


Receta clásica de Chantilly

250 gr de nata (crema de leche) para montar

3 cucharadas de azúcar glass

Unas gotas de esencia de vainilla o de licor

Para el chantilly  puedes poner esencia de vainilla o licor

si te gusta este ingrediente es opcional…

a mi no me gusta el sabor a vainilla por lo tanto nunca lo pongo.

Yo no he añadido azúcar a la nata (crema de leche)

ya que la voy a mezclar con mermelada de fresa

con ella  ya consigo el dulzor necesario.

Tartitas-para-un-día-especial


Mezclamos en bol nata montada (crema de leche) con una cucharadita

de mermelada de fresa, también podemos

mezclar con otros sabores

por ejemplo mermelada de naranja…

el contraste del amargor de la naranja resultara sabroso!

Montamos un hoja de oblea… una capa de nata (crema de leche) mezclada…

encima rodajas de fresas… otra oblea…

una buena capa de nata (crema de leche)… decoramos con las fresas…

en trocitos.. partidas por la mitad o… enteras con sus hojitas!!!

 

Tartitas-para-un-día-especial


Ummmm… apetece un bocado???

Tartitas-para-un-día-especial


Tartitas-para-un-día-especial


Tartitas para un día especial o…

todos los días son especiales o…

Tartitas-para-un-día-especial


Feliz día a todas las mujeres que se sienten madre!!!

Gracias por visitarme hasta pronto!!!

DSC_0563


Lola

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Etiquetas: cocinatartas

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