Castañas asadas

Cómo asar castañas en casa Castañas asadas La Navidad está llena de productos típicos como turrones, mazapanes y un largo etcétera de platos ricos y suculentos, pero tienes otras opciones más saludables con las que darte un caprichito durante estas fiestas. Así que te voy a enseñar cómo asar castañas en casa para que todos disfrutéis de un clásico y delicioso sabor en familia. Cuando paseo e ...

Descubre todos los beneficios que te aportan las castañas, la mejor formas de cocinarlas y recetas para que las dsifrutes en la cocina

Ya estamos en pleno Octubre!!! Y huele a castañas, vaya donde vaya huele a castañas: en la calle, en la verduleria, en el supermercado, en el centro de Barcelona, en los bares... Y que me decís de las paraditas de la castañera aaiiix me encantan, es como volver a mi infancia. Lo único que me falta es el frío para disfrutarlas del todo. Desde siempre las castañas en casa se han hecho en su paella e ...

En este programa… llora la nena y llama la mamá de Paulina ¿Saben qué son los pretzels, verdad? Son esa especie de pancitos típicos de Alemania o de Estados Unidos, pero también son populares en otros lugares, como el este de Europa. Los pretzels son conocidos por la forma de lazo que tienen. Y también porque Marge Simpson supo hacerlos famosos con un microemprendimiento en algún capítulo. L ...

Vaya septiembre más caluroso que está haciendo!!! La verdad es que con estos calores todavía apetecen cosas fresquitas, a este paso vamos a tardar en sacar el cucharón!! Uno de esos platos fresquitos que siempre apetecen, para una cenita o como aperitivo, son los huevos rellenos y es que aceptan tantos rellenos como gustos hay! Hoy con un relleno que a mi me chifla y que me lo comería así tal cual ...

Las cenas de los niños, y no tan niños, no deben de ser muy copiosas pues de ser así podría producirse una digestión pesada y por consiguiente problemas para conciliar el sueño e incluso no ser reparador. Es por eso que hay que intentar evitar cenas con altos contenidos grasos y, en la medida de lo posible, acompañar el plato principal de algo de verdura. Si en la comida ya la han consumido, sería ...

Una salsa clásica de la cocina japonesa, básicamente, es un glaseado de salsa de soja, sake o mirin y azúcar o miel. La palabra Teriyaki deriva de las palabras Teri refiriéndose al brillo que otorga el azúcar y Yaki que se refiere a plancha o parrilla que es donde mayormente se hacen los platos con esta salsa. Tradicionalmente esta salsa se usa para sumergir alimentos o “bañar” y asar ...

No creo que nunca vaya a Nueva York, más que nada porque a ver como viaja una cocina en avión, así que esto es lo más cerca que estaré de allí. Después del exito del pan NY Deli, esta vez me lanzo a probar otra típica receta de esta mítica ciudad Aproveché la visita de mi amiga Ann, del blog Petit Sweet Ann (bueno, venia a ver a mi esclava dueña), para preparar estos bollos de desayuno, que se pue ...

. Arepa de maíz dulce. Hola amigos, tengo el honor de presentaros a una compañera que empieza a colaborar en nuestra cocina familiar, se llama Sabrina Ayala y es de Venezuela. Nos va a ilustrar con recetas de su país que es otra manera de enriquecer la cocina de nuestros hogares. Como primera aportación nos trae un clásico de Venezuela, la Arepa… Podéis seguir su trabajo en el blog que desa ...

Hoy os traigo una receta fácil, rica y muy práctica para estos días de verano que se avecinan. En casa somos de tomar una tapita antes de comer, sobre todo en verano, cuando subes de la playa acalorado, y que mejor que algo casero como el salmón marinado? Una vez preparado se conserva durante muchos días en la nevera, y cuando te apetece usarlo, solo tienes que servirlo y listo. Pues bien, hoy os ...