Una forma riquísima de cocinar unos escalopes de ternera. La receta es del blog A COCINEAR.
ternera
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La carne de ternera es la carne de vaca procedente de animales que no han cumplido todavía el año. Se trata de una carne más tierna que la de vaca más adulta, como el añojo o el novillo.
Esta carne es muy versátil en la cocina y se pueden hacer numerosas recetas con ella. Como muestra, en este enlace encontrarás numerosos y variados platos en los que la carne de ternera es la protagonista o se combina con otros ingredientes.
¡Para todos los gustos!
Imagen: facilisimo.com/Carmerosa
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Te quedará perfecta la carne con esta receta del blog MI PEQUEÑO RINCÓN.
Ternera estofada al romero. Un guiso indispensable en tu recetario. Comparten la receta desde el blog Cocina para Burros.
Cachopo de ternera. No te pierdas la explicación de esta receta de mano de la autora del blog Postres Originales. Podrás ver más ideas como ésta en su Facebook https://www.facebook.com/PostresOriginales.
Tataki de ternera con tomate teriyaki. En el blog Marcha Comanda, cambian el atún por ternera y versionan la salsa teriyaki para conseguir un plato de lo más original.
Si te gusta la casquería, sin duda vas a disfrutar con este sensacional guiso de lengua de ternera. ¡No te lo pierdas!
Un clásico que no puede faltar en tu recetario. Apunta cómo preparan los filetes rusos desde el blog COOKING EXPERIENCES.
Esta receta de Gulasch te transportará a Bulgaria y te calentará el cuerpo
¿Te enloquecen las hamburguesas? Entonces tienes que preparar la que nos enseña SOPA DE SOPA. Se trata de una hamburguesa a la francesa, con su típico queso Roquefort, su mostaza de Dijon a la antigua y hecha en pan de Baguette. ¡Espectacular!
Si hay una forma de hacer aún más ricos unos burritos es gratinándolos. ¡Menuda maravilla!
La caldereta de ternera es un plato muy sabroso, típico en la zona centro de España
¿Eres de los que le gustan los filetes de hígado? Entonces te va a encantar esta receta donde la guarnición que los acompaña los hace aún más ricos.
No nos digas que no se te ha hecho la boca agua solo con ver la imagen de esta hamburguesa. ¡Es una maravilla! No dejes de prepararla.
Eleva tu paladar al cielo solo con hacerle probar esta jugosa ternera. ¡No te olvides de acompañarla de un buen puré de patatas!