Tiramisú sin azúcar

Una nueva celebración en Desafío en la Cocina, esta vez ni más ni menos que el desafío Nº 100 y hemos llegado a él sin darnos cuenta porque el tiempo pasa volando. Para esta celebridad, la cosa ha estado fácil, presiento que lo difícil lo están preparando para dentro de nada. Un cupcake se compone de una base hecha a base de mantequilla, harina, huevo y azúcar, que se hornean en unas capsulas de p ...

Hola, ya tenemos otro día 20 para disfrutar de un nuevo Desafío, en esta ocasión de manos de MABEL, que nos pide un tiramisú, peroooo que no sea el clásico que todos conocemos. Aquí os dejo mi versión de Tiramisú. Ingredientes 1 Capa:300g Chocolate para Postres.200g Mantequilla Blanda.100g Azúcar.4 Huevos.3 Claras de Huevo.100g Harina bizcochona.1 Cuchara de Café instantáneo. Ingredientes 2 Capa: ...

Estabais avisados. Os anuncié que tenía más recetas de mini magnums para compartir. Después de tres posts sin helados, creo que es un buen momento para publicar una nueva elaboración de este tipo. Además, según me habéis hecho saber, las anteriores os han encantado, y yo no puedo estar más contenta de saber que os gustan mis contenidos. Anima muchísimo. En esta ocasión, he querido trasladar el sa ...

Llevaba tiempo queriendo publicar la receta de este sencillo postre de origen italiano. Una delicia que se prepara muy fácilmente con pocos ingredientes y que, siguiendo con la costumbre, voy a dedicar esta vez a mis compañeros de Arte Pingüe Teatro, mi otra pequeña familia, esa con la que ensayo (nunca mejor dicho) mi faceta más lúdica. Para preparar esta pingüe cantidad de tiramisú necesitaréis: ...

Estamos de nuevo con un Desafío en la cocina en esta ocasión con una propuesta de Rocío encargada este mes de desafiarnos con una receta de Trifle. No tenía muy claro que receta de trifle preparar y más después de dar un vistazo por la red y ver tanta cosa rica,pero al final aproveche lo que tenía por la nevera ya que tenía sobras de una tarta que había preparado el día anterior. El trifle tiene ...

De nuevo a 20 y nos toca publicar en Desafío en la cocina con una de la tartas de queso más conocidas Tarta la Viña para el reto propuesto por Rocío de chismes y cacharros. Rocío no podía haber acertado más con la propuesta de este mes,es sin duda mi tarta preferida y de hecho tenemos una gran variedad en el blog donde escoger;sin azúcar,con horno,tipo mousse,etc.. Ingredientes 4 huevos 500 gr ...

Después de varios meses tenemos entrada nueva, en realidad estas croquetas estaban preparadas para publicar en el desafío de marzo, pero la situación excepcional nos invitó a todos a poner en suspenso nuestras vidas y el desafío también paró. Han sido unos meses raros verdad? personalmente he seguido trabajando desde casa y eso me ha ayudado mucho a pasar los días rapidamente sin que la desidia s ...

Me pregunto por qué he tardado tanto en preparar tiramisú vegano. El tiramisú es un postre que me encantaba y llevaba años sin comer, desde que empecé la dieta de exclusión. Pensaba que al preparar el tiramisú vegano, sin mascarpone y sin huevo, no se parecería al original. Me equivocaba. Este tiramisú está buenísimo: apto para alérgicos y no alérgicos, para veganos y no veganos. También es apto p ...

Desde que Mabel de A nadie le amarga un dulce nos dijo que el desafio de éste mes era hacer un TIRAMISÚ lo tuve claro mi tiramisú iba a ser de limón. Lo bueno es que no puso reglas, podía ser el clásico o de cualquier forma o ingrediente. El formato en vasos que he elegido me parece mas cómodo y mas bonito para mi gusto. Nos comimos los vasitos de tiramisú como colofón a una cena de cumpleaños qu ...

Ahora que ya empieza a llegar poco a poco el buen tiempo, ya va apeteciendo un postre frió. Las cantidades de los ingredientes en el tiramisú de melocotón, son la mitad de las que utilizo en mi receta del blog de tiramisú de melocotón, pero si ponéis las mismas, es decir 250 gr de queso mascarpone, 200 de nata, 2 huevos y 75 de azúcar, podéis cubrir el brazo de gitano con el resto de tiramisú sob ...