Tortilla de alcachofas y espárragos

Como veis, hoy traigo un plato muy sencillo, fácil y muy rico. Me encantan las alcachofas, pero en tortilla nunca la había probado, hasta ahora, que me a gustado muchísimo. Mi compañera me dijo que le salía muy buena y que me gustaría, así que la hice como ella me explico y nos gusto mucho, así que ahora que están buenas las alcachofas hay que aprovechar la época. Un plato tan sencillo y no se me ...

Una deliciosa tortilla realizada con molde, aprovechando unas alcachofas confitadas que sobraron el otro día. Ingredientes (2 personas): 4 alcachofas 4 huevos Aceite de oliva Sal Preparación: Aunque las alcachofas ya las tenía confitadas, os cuento como confitarlas, puesto que en muchas ocasiones, cocino ingredientes de más, para una determinada receta, con la idea de que me sobren, para otro día ...

Pues se nos va el 2018, yo casi que lo quiero despedir ya, lo comencé con fiebre, y espero terminarlo bien, por eso que se dice que "lo que mal empieza bien acaba". Como cada año hemos vuelto hacer el #asaltablog invisible. Y a mi me toco alguien a quien conozco virtualmente y sigo su blog de hace tiempo. Ella es Noemi Camuñez, que administra el blog Recetas de Todo Cooking. Aunque yo y ...

Hola!! Estoy de vuelta jejeje y lo que cuesta arrancar otra vez!! Creo que tod@s estamos hasta las cejas de tanta comida!! Ahora apetece sopitas, potajes y verduritas para recuperarnos de los excesos de estos días pasados. Hoy os traigo esta receta que se suele preparar aquí en Sevilla con los espárragos trigueros. Como veis le añadí también unos brócoli y unas alcachofas con rabo marinadas en ace ...

El otoño nos trae muchas verduras que nos dan la posibilidad de elaborar recetas variadas. Esta que os traigo hoy es muy sencilla, pero os aseguro que nos vendrá muy bien para las cenas de las noches frías de invierno, siendo una alternativa a las cremas de verduras que tanto nos gustan. Ingredientes para dos personas: 8 alcachofas 4 dientes de ajo un limón un puñadito de piñones aceite, sal y p ...

INGREDIENTES (2 personas) 1 manojo de espárragos trigueros 2 dientes de ajo 1 rodaja de pan (mejor del día anterior) 1 cucharadita de comino en polvo 1 cucharadita de pimentón dulce de Vera Sal Aceite de oliva PREPARACIÓN Lavar y cortar los espárragos en trozos pequeños hasta la parte dura que se desecha. Reservar. Dorar los ajos enteros pelados y reservar en el mortero. Hacer lo mismo con el pan, ...

Hola!! Un día más estrenamos receta y queremos compartirla con vosotros. Esperamos que os guste y os animéis a hacerla claro ;) Ya sabéis que para cualquier duda estamos disponibles, así que...a cocinar!! Para nosotras el risotto es un básico en la cocina, que además de ser delicioso soporta casi cualquier ingrediente de la nevera. Sobre todo si hablamos de vegetales, casi cualquier combinación es ...

Es época de espárragos trigueros y por eso os presento esta rica tortilla. Ingredientes: - Un manojo de espárragos trigueros. - 4 huevos. - 2 dientes de ajo. - 1 cucharadita de pimentón. - Aceite de oliva virgen extra. - Sal y pimienta. Elaboración: Lo primero que hacemos es cortar los espárragos trigueros, le quitamos la parte más dura, los ...

Recordar que estamos en temporada de espárragos, fantástica verdura llena de vitaminas... INGREDIENTES: Un manojo de espárragos tiernos verdes, solo la parte blanda Un pimiento verde de los italianos Un puñado de espinacas 3 huevos L Sal, pimienta, pizca de orégano, una cucharadita de perejil picado 3 cucharadas de aceite de oliva suave Preparación: Partimos todas las verduras, salamos. En una sar ...

Esta receta de tortilla de espárragos y guisantes te va a sacar de un apuro más de una vez. Es una manera diferente de comer verduras y legumbres, y podemos usar guisantes congelados o en conserva. Ya solo nos hace falta unos buenos huevos de corral y ya la tenemos lista! Vente a la cocina! Ingredientes: 1 manojo de espárragos 1 latita pequeña de guisantes en conserva 5 huevos pimienta y sal aceit ...