Cocinando con Montse Idea guardada 65 veces
La valoración media de 115 personas es: Excelente

Tortitas de jamón y queso



Tortitas de jamón y queso

Esta semana os propongo unas tortitas mexicanas de jamón y queso con pico de gallo, un plato ideal para las cenas de verano. Un plato sencillo y fácil de preparar.

Prepara estas tortitas de maíz para que tengan más sabor a México y en lugar del aceite usa mantequilla. Y también puedes cambiar el relleno, puedes poner trocitos de pollo, chorizo...
También puedes poner verduras.



He acompañado este plato con pico de gallo que es una especie de ensalada fresquita picada y aliñada con lima o limón, y chile verde si os gusta (opcional).
Están riquísimas y solo queda que las preparéis y que les deis vuestro toque.

Ingredientes:

1 paquete de tortitas de maíz

4 lonchas de queso gruyer, chedar..

4 lonchas de queso mozzarella

4 lonchas de jamón cocido

Aceite de oliva o mantequilla
Para el pico de gallo,

1 cebolla

2 tomates

1 pimiento verde

1 pepino

Sal y aceite

Pimienta

Limón

Preparación:
Preparamos el pico de gallo. Cortamos todas las verduras en trozos pequeños y los vamos poniendo en una fuente. Aliñamos .


Empezamos con las tortitas. Ponemos una tortita, encima pondremos primero el jamón cocido, el queso en lonchas y el queso mozzarella.







Ponemos una tortita encima. Ponemos una sartén al fuego, untamos con aceite o mantequilla.



Pondremos la tortita rellena en la sartén. La dejamos y 2-3 minutos a fuego medio para que llegue el calor a dentro y damos la vuelta para que se termine de hacer.





Las vamos sacando y antes de que se enfríen las cortamos y servimos en una fuente.



Acompañamos con el pico de gallo.



Han de servirse calentitas. ¡¡Que aproveche!!!

MONTSE
Fuente: este post proviene de Cocinando con Montse, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Revuelto de acelgas

Revuelto de acelgas Revuelto de acelgas, un plato sencillo, rápido y muy saludable. No se si las habéis probado en revuelto ya que las acelgas así no las he visto mucho. La verdad que quedan muy buena ...

Croquetas de espinacas y queso

Croquetas de espinacas y queso Croquetas de espinacas y queso, una delicia que podemos preparar en casa para acompañar cualquier plato, como tapa o aperitivo. Las croquetas gustan mucho, se pueden hac ...

Recomendamos

Relacionado

ÍNDICE DE ENTRANTES

QUESADILLA DE JAMÓN, QUESO Y PICO DE GALLO

Para 4 personas INGREDIENTES: 8- tortitas de trigo para fajitas 8- lonchas de jamón serrano fino 8- lonchas de queso cheddar 1- bote pico de gallo 1- bote de jalapeños PREPARACIÓN : Echar en la mitad de la tortita el de pico de gallo (probar antes de echar porque pica un poco y triturar antes si se quiere) y encima ponemos el jamón serrano, el queso y los jalapeños troceados al gusto. Doblar a ...

cheddar jamón york quesadilla ...

Quesadilla de jamón y queso tipo VIPS

Hace unos años os coloqué una rica quesadilla con guacamole muy parecida a la que realizan en el VIPS. Hoy os traigo la receta que hacen en este tipo de establecimientos que cuesta muy poco tiempo hacerla y queda deliciosa, además os aconsejo que la acompañéis con guacamole, crema agria y pico de gallo como hacen en el restaurante. Ingredientes: - 4 tortitas de trigo. - 4 loncha ...

Para picar

Quesadillas o sincronizadas de jamón y queso

¡Hoy vengo con una receta super sencilla y RI-QUÍ-SI-MA! Os voy a explicar como hacer unas deliciosas quesadillas de jamón y queso. Es una receta mexicana y su base son las tortitas de maiz o trigo y el queso, de ahí su nombre. A partir de estos dos ingredientes básicos podemos añadir una gran cantidad de sabores a nuestro antojo: Desde jamón cocido, las más básicas, champiñones, tomate, pimientos ...

Entrante pizzas plato único

Pizza con tortitas

Pizza con tortitas Hoy os traigo una pizza muy sencilla sin tener que preparar una masa complicada. Una pizza para disfrutar el fin de semana, sencilla y rápida. Una pizza preparada con tortitas de trigo, la probé en un restaurante y me gusto ya que es muy finita y con 10 minutos de horno estará lista. Con las tortitas podemos hacer recetas diferentes, desde los típicos burritos, tortitas y pizz ...

cocina internacional quesadillas jamón y queso

Quesadillas de jamón y queso

INGREDIENTES: 2tortitas de trigo Jamón york Queso en lonchas Queso rallado Aceite de oliva PREPARACIÓN: Ponemos una de las tortitas en un plato y encima de ésta el queso en lonchas, encima el jamón york y encima el queso rallado, cubrimos con la otra tortita y reservamos. Ponemos un chorrito de aceite de oliva en una sartén y cuando esté caliente echamos la tortita y hacemos 5 min. por cada lado, ...

Recetas de carne Recetas de queso Recetas de verduras ...

Tortitas de patata (papa) con jamón y queso

Fuente Tortitas de patata (papa) con jamón y queso Yield: 3-5 Prep Time: 60 minutes Cook Time: 15 minutes Print Tortitas de patata o papa con jamón y queso By Svitlana Popivnyak abril 24, 2019 Hola amigos, ¿qué tal? Soy Svieta. En este vídeo vamos a ver cómo preparar en casa unas deliciosas tortitas de patata rellenas por dentro con jamón y queso. Ingredients patata - 4 medianas (700 ...

cocina Segundo plato comida mexicana ...

Tortitas con champiñones, bacon y jamón

Las tortitas con champiñones, bacon y jamón, fue la cena que hice anoche en casa. Deciros que esta buena es mentir. Esta deliciosa, me encantan. Las tortitas se pueden rellenar de infinidad de alimentos. Son muy versátiles. Pero este relleno es para no olvidar. Es muy sencillo de cocinar y queda riquísimo. Os aseguro que les encantaran cuando las hagas a tus familiares o amigos. Un acierto seguro. ...

light tortitas fit ...

Tortitas de Queso y Salmón ahumado

Tortitas de Queso y Salmón ahumado Hacía mucho tiempo que no me preparaba un desayuno salado, pero hoy me lo pedía el cuerpo y hay que hacerle caso. Aunque este ha sido mi desayuno, puedes montarte una comida de espectáculo junto con un Gazpacho exprés o el Salmorejo light que ya subí hace tiempo y que ahora empieza la época de gazpchitos y salmorejos deliciosos. Para hacer las tortitas he utiliza ...

Entrantes internacional LIGHT ...

QUESADILLA DE YORK Y QUESO

Hoy he querido hacer una receta mexicana que es muy sencilla y está buenísima. INGREDIENTES: - tortitas de trigo o maiz - queso en lonchas que funda bien (Gouda, Edam, Havarti...) - lonchas de jamón york o pavo - queso rallado (mezcla de 4 quesos) - aceite de oliva (AOVE) ELABORACIÓN: Esta receta es muy sencilla. Ponemos en una tortita de trigo una loncha de queso, que cubra sólo la mitad. Encima ...

recetas de primeros cocina internacional recetas internacionales ...

Quesadillas

Siempre es una ocasión estupenda para juntarse con los amigos alrededor de una buena comida, en éste caso una comida mexicana. Os enseño uno de los entrantes que preparamos en casa, muy muy muy fáciles de preparar y nada que ver con las que venden ya preparadas. Para hacer éstas quesadillas he usado tortillas de trigo grandes para que las quesadillas quedaran más aparentes porque si utilizas las d ...