Tosta de Bonito del Norte, fresa y jamón

En Asturias es difícil encontrar el Atún Rojo, pero, tampoco lo necesitamos para preparar un exquisito Tataki ¿con Bonito del Norte? , siiiiiiiiiiiiií y te puedo decir que lo hemos hecho este fin de semana y nuestros probadores nos aplaudían con las orejas, jajajaj. En serio, es una exquisitez, muy fácil de preparar y con éxito asegurado. Tataki de Bonito del Norte: 1 Lomo de bonito del norte sin ...

Comenzamos con el buen tiempo (incluso en exceso) donde casi no apetece comer, lo que mejor entra o ensaladas o picoteos y sobretodo mucho líquido. Hoy traigo una propuesta para estos días que no sabes que cenar si una ensaladita o un bocata, pero que no te apetece cocinar mucho ni comer muy abundante. La solución una tosta de ensalada, la idea es la la mundialmente conocida ensalada César, lleva ...

Estamos en otoño y las uvas ya están maduras para empezar a vendimiar. Aprovechando que las uvas están de temporada vamos a preparar una Tosta de jamón y uvas. ¡Vamos al grano y luego ya os hablaré de las vendimias! Con un racimo de uvas se pueden hacer muchas recetas; las uvas van bien con los guisos de carne, los pescados, las ensaladas y para preparar muchos aperitivos. Esta vez se me ha ocurr ...

Ahora si que ya tenemos el calor encima y parece que ha llegado para quedarse. A much@s de vosotros os dará mucha pereza cocinar, con el calor ya se sabe, se nos quita las ganas de todo y más si hay que poner al fuego cualquier cosa. Con la tosta de hoy, eso no será problema. 5 minutos como mucho os llevará prepararla y de sabor.... a la foto me remito, ¡buenísima! Ingredientes Una rebanada de p ...

Pues sin casi darnos cuenta ya estamos en Diciembre, llevo unos días de locos y no tengo tiempo ni para publicar, lo siento pero con la receta de hoy intentaré que me perdonéis. Además entramos en esa época de amor, felicidad y demás como es la Navidad, sé que hay mucha gente que no les gusta nada, y les encantaría chascar los dedos el 21 de diciembre y que fuese 7 de enero, así en un segundo. Por ...

Ingredientes: -Tosta de pan. -Jamón york. -Bonito. -Queso manchego. -Lechuga. -Zanahoria. -Cebolleta. -Mayonesa. -Aceituna. -Aceite de oliva. -Vinagre. -Sal. Elaboración: *En un bol se prepara lechuga cortada en juliana con zanahoria rallada y se aliña con aceite de oliva, vinagre y sal. Para preparar el rollo, se mezcla bonito en aceite de oliva, escurrido previamente, cebolleta picada y mayo ...

Hoy os dejo una receta sencillita y sin complicaciones, como suelen ser las recetas que mis hijos se hacen para cenar... en esta ocasión la cocinera ha sido mi hija y ha hecho una de las tostadas que más le gustan, unas tosta-pizzas de jamón serrano y tomate natural que , sinceramente, están buenísimas... Si te apetece comer pizza y no tienes masa o no te apetece comerla congelada, estas tostas c ...

Cuando es hora de cenar y no tienes nada preparado ni ganas de meterte en la cocina, tiramos de lo que hay en la nevera, lo primero que pillamos. Hoy os dejo una idea para hacer rapidamente, rica y que siempre apetece, con cosas que tenemos en casa. TRADICIONAL Ingredientes: 4 rebanadas de pan 8 anchoas 1/2 cebolleta 2 cucharadas de alcaparras perejil 8 olivas negras 1 tomate a rodajas vinagre sal ...

¿Os gusta la papaya? Yo tuve que irme hasta Canarias para probarla por primera vez hace unos años. Después de utilizarla mayormente para batidos he descubierto esta ensalada de papaya y jamón, totalmente gourmet y deliciosa. Al igual que el melón, la papaya combina maravillosamente con un buen jamón. Su textura carnosa y su sabor fresco y dulce a la par hacen a la papaya un ingrediente capaz de tr ...

Te traigo una fantástica receta, rápida, riquísima y con la que tendrás mucho éxito. Me recuerda a una tosta que tomaba en el recientemente desaparecido Restaurante La Goleta de Oviedo, aunque la suya tenía ingredientes más importantes como foie fresco y jamón ibérico, jejej, no te preocupes, mi versión está riquísima también. Tosta de Pâté , Jamón Serrano y Mermelada de Mango: Pâté de Hígado de ...