Tostas de aguacate y frutos rojos

Esta es un canapé que he ideado hace una semana, tenia un aguacate que estaba ya demasiado maduro y no quise esperar más tiempo para prepararlo, abrí mi nevera di una ojeada rápida y pensé que la anchoa con sabor fuerte estaría bien con el sabor suave del aguacate, por otra parte el dulce con fondo avinagrado de la reducción de frambuesa contrastaría el salado que da la anchoa, espero que os guste ...

Quería compartir con vosotros esta receta de tostas de aguacate, tomate y huevos desde hace muchísimo tiempo. Y es que realmente es una de las recetas que más preparo para mis cenas o cuando quiero sorprender con un desayuno superguay a mis amigos cuando se quedan a dormir. ¿Habéis tomado alguna vez un brunch? está a medio camino entre en desayuno – breakfast – y el almuerzo – lu ...

Hoy estreno la etiqueta "Tostas y bocadillos". En ella compartiré todas esas tostas y bocadillos conocidos o no, que pasen por mi cocina. Comenzamos con esta tosta bien completa, que hará las delicias de los adeptos al aguacate. Para 5 tostas: -5 rebanadas de pan redondo -2 aguacates maduros -60 g. de migas de bacalao tipo inglés (listo para usar sin desalar) -2 tomates pequeños -2 cucha ...

El otro día elaboramos unos deliciosos huevos rellenos de aguacate y en esta ocasión repetimos ingrediente pues desde mi desafío al aguacate, le estoy empezando a coger cariño y  aparece muy a menudo por casa. En esta ocasión propongo unas tostas de pan integral con semillas a las que le untaremos un relleno semejante al de la receta de los huevos, que en ocasiones cuando elaboro el relleno de est ...

El Segundo Video de ésta serie lo he titulado: 4 TOSTAS (2) Deliciosas para Desayuno Merienda ó Cena Al igual que en el Primer Video de Tostas, el Pan en mi casa me gusta prepararlo por mi mismo; nos encantan los panes Integrales; son sabrosos, con textura, y al tostarlos desprenden aromas a frutos secos. El Pan que más nos gusta ahora tomar a diario es el Pan de Centeno. (Clicka AQUÍ para ver la ...

En estas últimas fechas no estamos subiendo muchas recetas, ya que entre que en verano aprovechamos el tiempo libre en otras cosas, sobre todo aquí en Alemania, y que hemos actualizado otras secciones de HortoGourmet, hemos trabajado poco en nuevos platos. Aún así, esta semana quiero presentaros una de las tostas que más éxito ha tenido en nuestras redes sociales en las fotos que subimos de desayu ...

INGREDIENTES 1 latilla de cogotes de bonito en aceite Serrats 8 tostas de pan tostado con pasas 4 tomatitos cherry variados Hojas de canónigos Brotes de alfalfa Salsa mahonesa ELABORACIÓN DE TOSTA DE COGOTES DE BONITO Se montan las tapas colocando las tostas de pan tostado con pasas sobre una bandeja, sobre estas se coloca unas hojas de canónigos, encima un poquito de salsa mahonesa, se coloca med ...

Hoy os traemos un post recopilatorio con 10 ideas de tostas sin gluten para todos los celíacos. Son rápidas y sencillas de preparar, pero no por eso con menos sabor y es que algunas están riquísimas. ¿Quién dice que los celíacos no podemos disfrutar de deliciosas tostas? Aquí está la prueba. Pincha en cada una de ellas para ver la receta completa y a “tostear”. TOSTA DE QUESO AZUL CON ...

Esta receta está inspirada en una de las 100 mejores recetas de Gordon Ramsay, y nada más verla ya sabía que nos íbamos a poner a hacerla rápidamente. Es súper fresca, fácil y muy sabrosa. Muy del estilo de él. Bueno pues os cuento cómo se hace: ¿Qué necesitamos? 4 rebanadas de pan de pueblo. 1 aguacate. 1 limón. Aceite de oliva. Especias: sésamo negro, ají argentino picante, sal y pimienta.¿Cómo ...

Ahora que llega ya el tiempo bueno y primaveral ;), tendremos más ocasiones para compartir buenos ratos con amigos o familia, en las que algunas veces hay que improvisar un poco. Teniendo unos panes congelados o frescos y algunos rellenos, podremos hacer cosas muy buenas y rápidas. Aquí os dejo algunas ideas, que seguro que en más de una ocasión nos sacan de apuros. Bacalao conTomate en Tosta de S ...