Trenza de pesto y queso

Os contaba a principios de año que el 2019 va a ser un año de aprendizaje y nuevas ideas en el blog. Terminé el año pasado aprendiendo a trabajar la levadura seca de panadero y la levadura fresca, y tocaba ponerlo en práctica. Ya estaba cansado de que no me funcionasen las recetas que llevaban ese tipo de levaduras así que he dedicado un tiempo a trabajarlas y ya podemos ver los resultados como en ...

En ocasiones las palabras se quedan cortas cuando a alguien cercano, una amiga de hace una década se le va un padre, a mi la forma que se me ocurre para superar estos difíciles momentos es intentar que tengan algo dulce en sus vidas, y por eso le preparé estas galletas. Se me ocurrió porque llegaron a mis manos una caja de galletas de queso y chocolate americanas, que estaban brutales por cierto y ...

Buenos días!! Hoy os traigo algo salado,una receta de pan de aceite .aceitunas y semillas de amapola, una receta fácil. Y hoy es n domingo para ponerse manos a la "masa".... No es nada complicada y quedaréis encantados con el resultado ,vosotros y quien os acompañe hoy en la comida o cena.... Ingredientes: 500gr de harina de fuerza o panadería 10gr de levadura fresca 10gr de sal 50gr de ...

Cuando era niña iba a comer los domingos a casa de mi tía Carmina, pues así los veíamos a ella y a mi abuelo Narciso y compartíamos una comida deliciosa de fiesta ( a mi me lo parecía). Carmina se esmeraba en un menú de dos platos y postre, todo casero y artesano. Ya sabéis que los platos comidos en nuestra niñez tienden a estar sobrevalorados, pero es que los asociamos a momentos de absoluta desc ...

Trenza rellena de espinacas y queso Esta receta es de las que impresionan esta mesa. Una trenza de hojaldre bien doradita y rellena de cosas riquísimas como pueden ser las espinacas y el queso fresco. Esta idea procede del blog “Les receptes que m’agraden” y os recomiendo tanto visitarlo como seguir su página de Facebook, merecerá la pena os lo prometo. Trenza rellena de espinaca ...

Llevo unos cuantos días sin publicar, pero con tanta fiesta y tanto resto de dulces, había que dejar pasar unos días de descanso. Pero ya ha pasado este tiempo y es hora de retomar el horno. Una deliciosa trenza, ésta vez de queso y arándanos. Espero os guste TRENZA DE QUESO CREMA Y ARÁNDANOS Ingredientes Ingredientes para 2 piezas: 250 gr. de harina floja 300 gr. de harin ...

  Galletas de mantequilla, las favoritas de los niños Siempre que puedo, me gusta preparar las galletas en casa. En consecuencia, habréis visto que tengo en el blog unas cuantas recetas de este tipo de dulces.   Las galletas favoritas de los niños son las de mantequilla, y las de hoy son una versión de bocado preparada con azúcar de caña. Al darles forma de bola antes de hornear, además quedan bla ...

Esta trenza de hojaldre rellena de mozzarella y jamón es muy vistosa y realmente fácil de preparar. ¡Y triunfaréis! Se llama trenza de hojaldre porque el hojaldre está cortado y entrecruzado para parecer una trenza. Rápida y fácil de hacer, es un excelente entrante para toda la familia. ¡A los niños les encanta! Hojaldre, mozzarella, jamón, tomate y albahaca será todo lo que necesitéis para prepar ...

Después de las últimas recetas bajas en calorías, había que meter una receta de estas tipo "bomba", pero que están deliciosas y que de vez en cuando hay que hacer. Se trata de una trenza rellena, que se hace bastante rápido y queda muy vistosa después de pasar por el horno. Yo he utilizado masa para empanada de la comprada, pero también podéis hacerlo con masa de hojaldre o hacer vosotro ...

Sé que ultimamente no publico con la misma frecuencia que lo solía hacer pero está claro que con días de sólo 24 horas no doy para mucho, y encima el año pasado comencé a estudiar de nuevo, estoy haciendo un modulo superior a distancia, más complicado que si fuese presencial porque tengo que sacar tiempo casi de donde no lo tengo. Pensé que al estar de excedencia tendría tiempo hasta para aburriré ...