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Bizcocho de naranja y canela

Otro rico y sencillo  Bizcocho, donde usaremos como medida un vaso de agua,ahora con días nublados y fríos apetece mucho encender el horno. 

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Ingredientes:
3 huevos grandes
2 vasos de azúcar
1 vaso de zumo de naranja natural
1 vaso de aceite de girasol
2 vasos de harina de trigo
1 vaso de harina integral   
1 sobre de levadura en polvo (15gr )
1 cucharadita de bicarbonato
1 cucharadita de canela
ralladura de una naranja

Batimos los huevos con el azúcar ,el zumo de naranja y el aceite.
Agregamos la harina junto a la levadura, canela y bicarbonato.
En un molde previamente engrasado vertemos la masa obtenida y con el horno precalentado horneamos durante 60 minutos a 180º c o hasta que al pinchar el bizcocho el palillo salga limpio.
Si vemos que el bizcocho  toma pronto color, lo cubrimos con papel de aluminio el cual unos minutos antes de apagar el horno lo retiraremos. 

 
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