Un italiano con mucho encanto: ¡La Tagliatella!

Quieres probar una receta de bechamel facil y rapida.. y con un toque todo Italiano? Mira el vídeo y aprende como se hacen en solo 2 minutos! Y si te ha gustado y quieres ver mas recetas Italianas, solo pincha AQUÍ https://goo.gl/om5nb5 Ingredientes: - Un litro de leche (para hacer una bechamel ligera usa leche de soja - mira el video al final de este articulo) - 100 gr de harina - 100 gramos de ...

COCINA TRADICIONAL En mi casa la pasta gusta y mucho, si por mis hijos fuera cada vez que salimos a comer fuera solo irían al restaurante Tagliatella, ya han probado todas las pastas y todas las salsas que hay, Yo como ya sabéis que comiendo soy más rara que un perro verde cada vez que voy de los macarrones tradicional con salsa boloñesa no salgo. Pues cuando vi en el súper al que voy los Parppade ...

Hola amigos, hoy vengo a presentaros El Italiano en Santander. Ayer estuvimos de celebración y que mejor que probar un italiano, “El Italiano”, la verdad es que la situación del local es inmejorable, delante del Ferry y la bahía y nosotros tuvimos un solazo que alegraba bastante el día. Bueno amigos a los que vamos, empecemos por el lugar, amplio, bonito con la cocina abierta, decoraci ...

La Burrata es un queso fresco Italiano Gourmet, hecho con leche de vaca o bufala. Es un queso fibroso de pasta hilada parecido a la mozzarella pero mucho mas cremoso por dentro. Es originario y tipico della “Puglia” una region del sur de Italia. El nombre burrata, tiene una simple explicación, “burro” en italiano es mantequilla, así que burrata significa simplemente manteco ...

Que la pasta carbonara es una de mis favoritas no es ningún "secreto" ;) pero es que a Noa le chifla! Todos los niños adoran los macarrones con carne y tomate gratinaditos no? pues a mi hija dale carbonara que se pondrá las botas! Cada vez que salimos a comer por ahí, ella lo tiene claro, quiere carbonara. Y con la excusa de la carbonara la verdad es que come otros muchos platos con sal ...

Fuimos invitados junto con otros gastrobloggers y medios de comunicación, a probar un menú degustación en el Ristorante Italiano Limone, situado en la Plaza de La Cruz (bajo la Torre de la Catedral de Murcia). Nos recibió Rocío García Martínez, comunity manager del restaurante, quien muy amablemente nos guió a través del restaurante contándonos el origen de todo lo que allí se encuentra (toda la ...

Si eres fan del trigo orzo, TIENES que probar esta sencilla y deliciosa receta de orzotto (risotto de orzo) al limón con zapatito italiano (zuchinni) que te sorprenderá con su frescura, sabor cítrico y textura.  ¡Amo el Orzo! Desde que lo descubrí (hace mucho años en un viaje que hicimos al país vasco donde lo probé en formato de risotto) no pude sacármelo de la cabeza. Si bien en Europa y EEUU es ...

¡Sean bienvenidos una vez más a Paulina Cocina! En un día nublado como hoy, se me antojó hablar con ustedes sobre esta Salsa Carbonara que es un lujo y de los simples! Te sale una pasta con salsa carbonara y te sentís el/la chef de la familia . Bueno así me siento yo hoy cocinando para mi sola y quiero compartirlo. Hoy vamos a hablar de esta delicia de salsa, de sus formas y variantes que pueden s ...

Pero ¿hoy no es día de La Cocina Typical Spanish? ¿Qué hacemos con un plato de pasta? Pues sí, señoras y señores, porque aunque la pasta es un ingrediente italiano en origen, e italiano de corazón, se ha integrado desde hace años en la cocina de nuestras abuelas, y por eso, hoy, lo damos #todoporlapastaTS. Aunque las primitivas formas de pasta entraron en España de la mano de los árabes, primero, ...

Cómo hacer un delicioso pastel de naranja y limón con merengue italiano Hola a todos…aquí os traigo esta deliciosísima tarta…tiene varios pasos pero no la dejéis de hacer por eso…una vez lista,es para chuparse los dedos…es una tarta rica y elegante, es un mimo a los comensales… Ahí os va.. Ingredientes para la base, la pasta azucarada, para una aro de aproximadamente ...