Poca gente conozco a la que no le guste el arroz.
Niños, mayores, gente dificilita para comer, grandes comilones, españoles, americanos, europeos, asiáticos, africanos... ¡todos disfrutan con el arroz!.
Es más: en muchos países, es el alimento básico.
Y a mí, personalmente, me vuelve loca.
Así que, en mi quinto post colaborativo de la red "Facilísimo", he pensado en compartir con vosotros unas cuantas recetas preparadas con este delicioso ingrediente. Como siempre, he procurado traeros algo variadito; y, así, encontraréis platos cocinados a la manera tradicional, con Thermomix, con ollas rápidas o programables... y también podréis ver platos fríos, calientes, preparaciones sencillas, recetas de alta cocina, con carne, pescado, verduras...
Os recomiendo que no os perdáis ninguna de estas recetas.
*1)Aunque en el hemisferio norte acabamos de entrar en el invierno, en el sur gozan (o padecen, según los casos) de altas temperaturas en estos momentos. Por lo tanto, de mi blog os traigo este "arroz relleno", o timbal de arroz con pollo, gambas, setas y guisantes, que se toma frío, y está delicioso, os lo aseguro...
*2)Jose, de "Aisha Kandisha", nos trae un plato más contundente (y buenísimo): Arroz con estofado de cerdo y chorizo.
*3)Chusa Tárraga, de "Bienmesabe", nos presenta un Arroz con solomillo de cerdo y alcachofas, ¡mirad qué pintaza tiene!.
*4)Pero vamos a dejar descansar un poquito al cerdo, y nos pasamos al "sector marinero". Alicia, de Olor a Hierbabuena, nos ha preparado un arroz rápido con gambas de chuparse los dedos.
*5)Ettore, de "Bavette", como siempre, nos sorprende con platos de lujo. Esta vez, tenemos una receta de su tierra, el "Sartù de risotto con berenjenas".
*6)Ángeles, de "El Ágora de Ángeles", nos ofrece un arroz con bonito y gambas, ¡de muerte lenta!.
*7)Rosa Borrás, de "Comer especial", nos comparte un arroz caldoso con langostinos. Buenísimo.
*8)Y volvemos al "guarrino", que el cerdo da mucho juego y está riquísimo. Nuria, de "Con tu pan te lo comas", ha preparado este pedazo de arroz con costillas de cerdo.
*9)Por último, el "bonus track", o, dicho en español, la "propina". De mi blog, os traigo este arroz con atún, tomate y aceitunas, preparado en Thermomix.
Que disfrutéis de estos arrocitos tan ricos.
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