Yo confieso…que mi mundo vuelve a ser normal

Siempre he tenido muchísimo respeto o quizás miedo… llámalo como quieras, a la hora de ponerme a hacer cualquier tipo de pan o bollería. Confieso que es la tercera vez que intento hacer esta receta, y por fácil que parezca, una va aprendiendo a base de prueba y error y así ir mejorando. La primera vez, lo hice con levadura instantánea, tal como dice la receta.. visualmente salieron perfectas ...

La semana pasada el periódico El País ha publicado, en su versión online, un articulo en el que se presenta una lista de las que supuestamente deberían ser las mejores pizzas del mundo (dejo el enlace al final de este articulo por los que les interese). Como amante de la comida, Italiana e Internacional, obviamente me he parado a leerlo… Siempre como amante de la comida, me esperaba una desc ...

Banana Cake: tarta con pétalos de buttercream El pasado mes de octubre fue el cumple de la segunda chica del mundo a la que yo más quiero: mi mami. Y si algo me ha quedado claro en éste tiempo que llevo haciendo tartas y demás, es que a mi madre NO le gusta el fondant. Me lo dice sieeeempre que tiene ocasión, jajaja. Banana Cake: tarta con pétalos de buttercream Quería hacerle por tanto ...

Ya pudiste ver tanto en mi página de Facebook como en mi cuenta de Intagram, que el pasado mes de octubre viajé a Jaen invitada por la Diputación de Jaén en colaboración con Jaén gastronómico  al evento de AOVE Blogger 2018. Se trata de un concurso que organiza cada año AOVE Blogger y reúne en un mismo certamen a productores de aceite, cocineros de la provincia de Jaén y blogueros. Tuve la suerte ...

"Refrany; El xocolate excel-lent, perquè cause plaer, tres coses ha de ser: espés, dolç i calent" El chocolate excelente,para que cause placer, tres cosas ha de ser ser: espeso, dulce y caliente. Pues os puedo asegurar de que a pesar de lo que dice el refrán, ésta copa de crema de whisky al chocolate, con unos hielos de chocolate y bien fresquita, está de puro vicio y placer ;) Siempre ...

Hoy, los smartphones son prácticamente una extensión de nuestro cuerpo, nos acompañan a todas partes. Por lo que contar con un celular seguro y resistente es indispensable. Nadie quiere que su teléfono se rompa a la primera caída o que sea hackeado fácilmente. Presentado por el presidente de Turing Robotic Industries, Syl Chao, el Turing Phone, es un smartphone equipado con una pantalla de 5.5 pul ...

Cuando se tiene un hijo es normal que surjan dudas del tipo; ¿Cuánto tiempo es ideal alimentarlo solo con leche materna o con leches artificiales?, ¿cómo debe ser la alimentación del bebé cuando empiece el destete? Hoy te voy a compartir mi punto de vista al respecto, para ayudarte a despejar tus dudas. De todos modos te animo a que busques siempre la fórmula que mejor se ajuste a las necesidades ...

Aaaaaaaaaaaaaaaaaaaahhhhhhhhhhhhhhhhhhhh!!!!!!!!!! Me va a dar algo... La semana que vienen empiezan las obras en mi cocina. Sí, OBRAS!! Sinónimo oficial de casa patas arriba y polvo por todas partes que llegará a todos y cada uno de los rincones que encuentre... Pero lo mejor de todo es... ...¿qué hago yo sin horno?? ¿¿Y durante cuánto tiempo?? Porque en teoría son 15 días, pero oye, luego el sue ...

Aaaaaaaaaaaaaaaaaaaahhhhhhhhhhhhhhhhhhhh!!!!!!!!!! Me va a dar algo... La semana que vienen empiezan las obras en mi cocina. Sí, OBRAS!! Sinónimo oficial de casa patas arriba y polvo por todas partes que llegará a todos y cada uno de los rincones que encuentre... Pero lo mejor de todo es... ...¿qué hago yo sin horno?? ¿¿Y durante cuánto tiempo?? Porque en teoría son 15 días, pero oye, luego el sue ...

Bizcocho de zanahoria y nueces muy esponjoso Bizcocho de zanahoria y nueces muy esponjoso ,historia: El bizcocho que os traigo hoy es algo de otro mundo. Más que esponjoso, yo diría más que es jugoso pues la zanahoria le otorga una humedad que no es normal en la mayoría de protagonistas de un bizcocho. Luego tiene unas nueces picadas que, además de darle un gran sabor, van a contrarrestar un poco ...