Yo confieso…que mi mundo vuelve a ser normal

Siempre he tenido muchísimo respeto o quizás miedo… llámalo como quieras, a la hora de ponerme a hacer cualquier tipo de pan o bollería. Confieso que es la tercera vez que intento hacer esta receta, y por fácil que parezca, una va aprendiendo a base de prueba y error y así ir mejorando. La primera vez, lo hice con levadura instantánea, tal como dice la receta.. visualmente salieron perfectas ...

La semana pasada el periódico El País ha publicado, en su versión online, un articulo en el que se presenta una lista de las que supuestamente deberían ser las mejores pizzas del mundo (dejo el enlace al final de este articulo por los que les interese). Como amante de la comida, Italiana e Internacional, obviamente me he parado a leerlo… Siempre como amante de la comida, me esperaba una desc ...

Banana Cake: tarta con pétalos de buttercream El pasado mes de octubre fue el cumple de la segunda chica del mundo a la que yo más quiero: mi mami. Y si algo me ha quedado claro en éste tiempo que llevo haciendo tartas y demás, es que a mi madre NO le gusta el fondant. Me lo dice sieeeempre que tiene ocasión, jajaja. Banana Cake: tarta con pétalos de buttercream Quería hacerle por tanto ...

Ya pudiste ver tanto en mi página de Facebook como en mi cuenta de Intagram, que el pasado mes de octubre viajé a Jaen invitada por la Diputación de Jaén en colaboración con Jaén gastronómico  al evento de AOVE Blogger 2018. Se trata de un concurso que organiza cada año AOVE Blogger y reúne en un mismo certamen a productores de aceite, cocineros de la provincia de Jaén y blogueros. Tuve la suerte ...

Lo confieso: creo que soy la única persona que conozco que paga una conexión Premium de Spotify. Cada día, en algún momento, y normalmente durante horas escucho la música que tengo organizada en listas. Yo comparto ahora 3 de las que tengo. Si os animáis, podéis escucharlas y, si os gustan, suscribiros a ellas para escucharlas cuando queráis. At Work Esta lista la fui haciendo en los años que ...

Como era de esperar, aquí tenemos nuestra nueva publicación sobre el evento que está arrasando en Sevilla. El ya conocido Food & Look celebró su tercera edición en Clorofila Restaurante & Bar, al lado de la bellísima Torre del Oro y junto al río Guadalquivir. Estas quedadas gastro-fashion se están volviendo parte de la cotidianidad de los amantes del buen comer y de la moda. Poco a poco ha id ...

Hoy, los smartphones son prácticamente una extensión de nuestro cuerpo, nos acompañan a todas partes. Por lo que contar con un celular seguro y resistente es indispensable. Nadie quiere que su teléfono se rompa a la primera caída o que sea hackeado fácilmente. Presentado por el presidente de Turing Robotic Industries, Syl Chao, el Turing Phone, es un smartphone equipado con una pantalla de 5.5 pul ...

Cuando se tiene un hijo es normal que surjan dudas del tipo; ¿Cuánto tiempo es ideal alimentarlo solo con leche materna o con leches artificiales?, ¿cómo debe ser la alimentación del bebé cuando empiece el destete? Hoy te voy a compartir mi punto de vista al respecto, para ayudarte a despejar tus dudas. De todos modos te animo a que busques siempre la fórmula que mejor se ajuste a las necesidades ...

Verano. Esa época en la que parece que el tiempo va a otro ritmo, que todo lo malo se vuelve bueno nada más pisar la playa, o nada más poner nuestro trasero encima de la silla de la terraza de nuestro bar favorito. En mi caso, casi todos los domingos de hace ya unas semanas, la visita a la playa es obligada, cambiando nuestras costumbres de limpieza dominguera por toalla playera. No sabéis cuánto ...

Mmmm, bizcocho. Y encima de chocolate. Sólo pensar en él se me hace boca agua. Ya sabéis que soy mil veces más de salado que de dulce, aunque cada vez tiro más hacia el dulce, no sé por qué. Quizá sea porque en casa tengo a un Mixto goloso y chocolatero como el que más, y todo se pega. En el blog ya tenéis alguna que otra receta de bizcocho, como este bizcocho de nata y nueces o este dos chocolate ...