Cocina

Cocineraymadre Idea guardada 209 veces
La valoración media de 103 personas es: Muy buena

6 recetas con arroz, caseras y fáciles

Hoy os traigo 6 recetas con arroz, casera y fáciles.

El arroz es un de los alimentos más consumidos en el mundo y en todas las culturas, en muchas de ellas es imprescincible en cualquier comida y la base de muchas de ellas.
Y es que el arroz además de ser un súper alimento, tanto por sus cualidades, como por su precio, además es de lo más versátil ya que se puede cocinar de infinidad de formas.

Aquí os vamos a dejar unas cuantas recetas, todas ellas muy diferentes ente si para que os hagáis una idea de todo lo que se puede cocinar con un poco de arroz.

OS RECUERDO QUE PARA VER LAS RECETAS COMPLETAS TENÉIS QUE PINCHAR EN LOS ENLACES QUE APARECEN DEBAJO DE CADA FOTO CON EL NOMBRE CORRESPONDIENTE DE CADA PLATO.


Arroz frito tres delicias
Seguro que conoces el arroz frito tres delicias, con esta receta podrás prepararlo en casa de forma rápida y sencilla y con un sabor inigualable y todo ello preparado con productos frescos y al alcance de todos. Preparamos todos los ingredientes por separado, cocemos la zanahoria cortada en dados, el arroz previamente lavado bajo el chorro de agua fría para quitar el almidón, hacemos una tortilla con los huevos y cortamos el jamón en dados. Luego lo salteamos las gambas en un sartén amplia y le vamos añadiendo uno a uno el resto de ingredientes, rectificamos de sal y lo tenemos listo para comer.


Risotto de setas con crujiente de jamón.
Un risotto esta vez de mano de Hogar Diez, empezamos rehogamos la cebolleta, las setas y los champiñones en un poco de mantequilla, añadimos el arroz y lo mojamos con un caldo de pollo con un poco de Pedro Ximenez (Vino oloroso) y le añadimos el caldo a demanda hasta que este bien cocido, para terminarlo le incorporamos un poco más de mantequilla y queso rallado y salpimentamos al gusto Ahhh el crujiente de jamón... es muy fácil, ponemos unas lonchas de jamón entre papel absorbente y metemos al micro a máxima potencia durante 3 minutos, trituramos y listo. Ya podemos terminar este excelente plato. Todos los detalles en la receta.


Arroz valenciano al horno
Un plato tradicional que es todo un manjar, un arroz muy sabroso, de lo más completo y que merece mucho la pena preparar; lo recogen en el blog de Una Pizca de Hogar. Para preparar esta delicia tenemos que hacer un refrito con todos los ingredientes e ir colocándolos en una cazuela de barro según lo vayamos teniendo, empezamos por la costilla, la panceta y los ajos y seguimos por las patatas y después hacemos un refrito de tomate que mojamos con caldo y que nos servirá para hacer el arroz. Por último metemos los garbanzos, el arroz, la morcilla y los tomates en la cazuela de barro con el resto de ingredientes y cubrimos con el caldo. Cocemos al horno hasta que este bien hecho.


Sopa de arroz con cebolla
Es curioso que a veces las cosas más sencilla y con pocos ingredientes son las más ricas como esta sopa del blog La dulzura de Mari. Tan solo tenéis que hacer un refrito con la cebolla, después le añadimos el arroz y mojamos con caldo dejamos hervir y condimentamos con especias como apio, nuez moscada, pimienta, ...y a disfrutar.


Paella Mixta
Un clásico de la cocina española y que no podía faltar y que está buenísimo. 
Calentamos la paella con un poco de aceite, rehogar el pimiento y lo retiramos, añadimos el pollo y lo rehogamos; cuando este un poco hecho le añadimos las judias verdes planas, las alcachofas, seguido la sepia en trocitos, después al arroz con el pimentón y el colorante y mezclamos bien ycubrimos con el caldo caliente, estendemos el arroz para que quede lo más uniforme posible y dejamos cocer 15 minutos, tras lo cual apagamos el fuego y dejamos en reposo 5 minutos más y listo.


Arroz con leche al estilo asturiano
Y como no todas las recetas de arroz son saladas os propongo esta deliciosa receta de arroz con leche muy sencilla y que es todo un manjar. No tiene ninguna complicación aunque si lleva un poco de tiempo. Aromatizado la leche con canela y limón y lo llevamos a fuego hasta que hierva y dejamos reposar, en una cazuela amplia ponemos un poco de agua y mantequilla y cuando empiece a hervir añadimos de golpe el arroz, hasta que se consuma todo el líquido, seguido vamos incorporando la leche cazo a cazo y a fuego lento dejando que se vaya consumiendo, al final añadimos el azúcar y el último cazo de leche, apagamos y dejamos enfriar antes de servir caramelizando la parte de arriba con azúcar.

Como siempre espero que os hayan gustado estas recetas y si es así os animó a compartir este post por vuestras redes sociales.

Os animo a que me sigáis a través de mi Facebook y de mi canal Youtube 

Os dejo otra receta que os puede interesar:
Sopas y cremas caseras y fáciles para este invierno

 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

Arroces y pastas Cocina tradicional Grupo de recetas ...

Recetas fáciles con arroz

Os dejo el vídeo de otra receta con arroz que os puede interesar. Vídeo receta de arroz frito tres delicias: Recetas fáciles con arroz Como hacer una paella de marisco Receta típica veraniega, especialmente en la costa. Una buena paella de marisco requiere 3 cosas principales: buen arroz, buen marisco y un excelente caldo de pescado. En esta ocasión, podéis estar segur@s de que la paella de maris ...

recetas dulces galletas galletas caseras ...

6 recetas de galletas caseras y fáciles

Las galletas son el acompañante prefecto para el desayuno pero también para la hora de café o simplemente para ese pequeño bocado dulce entre horas, y es que a quién no le gusta una buena galleta independientemente del momento. A los niños les encantan y además son un regalo perfecto, un detalle para alguien al que tienes que agradar. Estas 6 recetas de galletas caseras y fáciles son muy ricas, de ...

ingredientes recetas caseras recetas fáciles ...

6 recetas fáciles con huevo

Hoy os propongo 6 recetas fáciles con huevo, recetas caseras y sencillas perfectas para elaborar tu menú semanal. Platos sencillos y a bajo coste para disfrutar comiendo un producto tan económico y versátil como el huevo ya que sirve para elaborar tanto recetas dulces como saladas; una de las fuentes más baratas de proteínas y lípidos y conocido en todo el mundo. No os perdáis estas recetas ya que ...

segundos platos recetas con pollo pollo ...

7 recetas caseras de pollo

El pollo es una de las carnes más consumidas en todo el mundo y no es de extrañar porque es una de las más económicas y además más sanas con apenas grasas o colesterol si evitamos su piel y muy versátil ya que se presta a multitud de preparaciones culinarias. Aquí tenéis un buen ejemplo de ellas con 7 recetas caseras de pollo de lo más sencillas y jugosas para disfrutar se este manjar cualquier dí ...

primeros platos setas recetas caseras ...

Recetas fáciles con setas

La mejor época de las setas es el otoño así que he pensado que ahora era el momento oportuno para hacer un pequeño recopilatorio con recetas sencillas hechas con setas, ya que estas bien cocinadas son un manjar, además admiten múltiples combinaciones, con carnes, pescados, arroces... Con la ayuda de unos compañeros y una misma, os vamos a mostrar como preparar unos ricos platos que estoy segura qu ...

Arroz Cocina Recopilatorios

6 recetas fáciles con arroz

Ni te cuento lo que me gusta a mí un buen plato de arroz. Y es que sin lugar a dudas mi plato preferido es una buena paella y ya si acompaño esa paella, de día festivo, buena compañía y momento slow, te aseguro que soy la mujer más feliz del mundo mundial. Así que hoy, para que no cocines el arroz siempre de la misma manera, te traigo 6 recetas fáciles con arroz, que he recopilado entre algunos am ...

primeros platos recetas caseras sopas caseras ...

Sopas y cremas caseras y fáciles para este invierno

Ahora que se acerca el frío no hay nada mejor que un buena sopa o crema de esas caseras y sabrosas de las de siempre, nutritivas y bien calientes. Aquí vas a encontrar 5 deliciosas sopas y cremas que son muy fáciles de hacer y que están buenísimas, ideas perfectas para empezar una comida o para una cena. Platos de cuchara calentitos que ya apetecen y que seguro os van a encantar. OS RECUERDO QUE P ...

segundos platos pollo pollo asado ...

6 recetas de pollo fáciles e increiblemente deliciosas

Si eres de esas personas que no te cansas de comer pollo, seguro que estas recetas te van a encantar. El pollo es una de las carnes más económicas y más consumidas en el mundo entero. Versátil donde las haya se puede cocinar de múltiples maneras, asado, cocido, frito, en sopas,... En cualquier caso estoy segura que estas recetas os van a encantar y triunfaréis en casa. OS RECUERDO QUE PARA VER LAS ...

segundos platos pescado recetas sencillas ...

Recetas de pescado fáciles y sabrosas

Hoy os traigo unas recetas de pescado fáciles y sabrosas para que podáis disfrutar de este sano alimento, fuente importante de proteínas y que son tan necesarias para nuestro organismo y además con apenas grasas lo que hacen al pescado un indispensable en cualquier dieta. Recetas perfectas para cualquier momento ya sea para diario o para alguna celebración; estoy segura que triunfarán ya que son d ...

segundos platos

Seis platos con arroz fáciles y ricos

El arroz es uno de los alimentos más apreciados en el mundo. Su consumo se extiende a los cinco continentes y ello se debe no solo a su valor nutritivo y calórico, sino también a la posibilidad de ser cosechado varias veces en el mismo año y a su bajo precio. Existen diversas variedades de arroz, muchas de ellas fruto de la investigación en busca de la calidad y mayor productividad. En el mercado ...