alcachofas
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La alcachofa es una verdura muy saludable para el organismo y tiene un notable valor gastronómico.
Sus propiedades principales son su poder para combatir el colesterol, su valor diurético y su alto contenido en vitamina C, potasio, magnesio, entre otros minerales y vitaminas.
En la cocina, se puede degustar de muchas formas y puede ser tanto el plato principal como la guarnición o acompañamiento de otros alimentos. Descubre en este enlace múltiples recetas con alcachofas.
Imagen: mDavisPhotography/Flickr
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Este es un plato de los de hacer una foto, ¿verdad? Deliciosas Flores de Alcachofa con Huevo Poché. Sigue la receta para que te quede perfecta.
Una receta muy fácil de hacer, rica y, además, sana: Pavo Guisado con Alcachofas y Guisantes. Receta vídeo ⬇
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O cómo combinar de forma magistral dos platos de la cocina española. Una idea de COCINA FAMILIAR.