Chistorras a la sidra

El día de nochevieja mi madre me sorprende con un paquetón de chorizos. Me encantan los chorizos, pero en casa solo los como yo, así que me toca gastarlos de forma ordenada o si no mi colesterol se va a alegrar mucho de tenerme como invitada. Normalmente, me los preparo en la sartén, a la plancha, pero recordaba haber visto una receta de chorizo a la sidra en thermorecetas, y como también tenía si ...

Hoy comparto un nuevo plato del recetario familiar. En esta ocasión se trata de un bacalao a la sidra cuya receta me dio hace ya muchos años la hermana de mi madre. He de confesaros que mi tía Lola nunca sobresalió por ser una gran cocinera aunque sí que fue una modista de 10; de esas personas que veían un vestido en un escaparate, pasaba por la tienda de telas, compraba un retal y en un par de dí ...

Qué receta más sabrosa la de este pollo a la sidra!. Sencilla a más no poder y fácil, muy fácil de preparar y, sin embargo, espectacular. Porque, ya os he dicho en repetidas ocasiones que, para comer bien, rico y variado, no es necesario estar muchas horas en la cocina. Los platos de mi blog, siempre os regalan tiempo: para leer, para ver la TV, para estar con los niños.. en definitiva, para vosot ...

INGREDIENTES 950 g de cinta de lomo en una pieza 100 g de zanahoria 110 g de cebolla 130 g de pimiento rojo 2 dientes de ajo 120 g de manzana Gran Smith Azafrán en hebras 600 ml de sidra Aceite de oliva Pimientas Sal ELABORACIÓN DE LOMO A LA SIDRA Cogemos la zanahoria la pelamos y la picamos en cuadraditos, reservamos. La cebolla la pelamos y la picamos del mismo tamaño que la zanahoria, los ajos ...

Ingredientes para None comensalesMerluza 1 unidad yemas de huevo 1 unidad cebolla 1 unidad sidra 1 vaso patatas harina 1 cucharada ajo perejil almejas 12 unidades harina sal [imagen=1825211] Se corta en trozos la merluza, se riega con sidra y luego se adoba con ajo y sal. Después de esto, se pasa por harina y se fríe. En una cazuela de barro con un poco de aceite se ponen patatas fritas ...

Pollo a la sidra: Este fin de semana me invitaron a comer en una casa de campo. Estaba preparada para una gran barbacoa, pero me encontré con esta idea fácil y muy deliciosa. El cocinero lo preparó en un pispás, y al horno!. Acabamos todos chupándonos los dedos. Este asado es muy recurrido por su fácil preparación y porque los ingredientes necesarios están en cualquier hogar, ni que decir de su p ...

Vídeo receta; pollo guisado a la sidra: Pollo guisado a la sidra Dificultad: muy fácil                 Raciones: 4 – 8 personas               Tiempo: 1 hora Ingredientes del pollo guisado a la sidra: 4 contramuslos y 4 muslos de pollo 1 cebolla y 3 dientes de ajo 500 ml de sidra natural 3 patatas medianas Sal y pimienta 1 hoja de laurel aceite de oliva Elaboración del pollo guisado a la si ...

Este es uno de esos platos ?socorridos? cuando uno quiere cocinar algo diferente a lo de todos los días y no dispone de mucho tiempo para dedicarle a la cocina: ?Muslos de Pavo a la Sidra?. Mi marido no es muy fanático del pollo, por lo que como alternativa suelo comprar pavo. En esta ocasión quería preparar una receta distinta al continuar >

Los chorizos a la sidra es una receta tradicional de la gastronomía española, concretamente de Asturias. Su elaboración es muy sencilla; ahora bien, es importante que los productos sean de buena calidad. La sidra, la tradicional asturiana y no la que venden gasificada y edulcorada. Lo habitual en esta receta es que suela emplearse el chorizo del compango (el típico de la fabada asturiana) y no muy ...

Como somos poco adictos a las bebidas espumosas, encontré perdida en un armario una botella de sidra llena de telarañas y con la etiqueta podrida, aprovechando que tenía unas coles de Bruselas congeladas cocidas, unos chorizos y unas morcillas en el frigorífico, se me ocurrió aprovechar para deshacerme de la sidra y trabajar poco en la cocina. Ingredientes (2 personas): 2 chorizos de guisar 2 morc ...