primeros platos para verano
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Aunque muchas recetas se mantienen en los menús de cada casa a lo largo del año, en los meses de verano es común ver recetas frías y ligeras, especialmente las que forman parte de los primeros platos. Si necesitas recetas de primeros platos especialmente para el verano, no dejes de echar un vistazo más abajo a los post con distintas recetas que se ajustan a esas características.
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primeros platos
gazpacho verano
recetas verano
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Aquí te dejo mi primer Salmorejo de la temporada. Qué rico! Cuánto lo deseaba! Es un plato típico de Córdoba pero se han extendido distintas versiones de la receta por toda Andalucía. Se sirve como primer plato, bien fresquito. Ingredientes: 1 kilo de tomates maduros (para 4 personas) 2 bollos de pan (mejor si son del día anterior) 1 diente de ajo por comensal Sal Vinagre Aceite de oliva E ...
menú completo
mousse de chocolate
pinchos y entrantes
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Ya tienes un menú compuesto por la autora del blog COCINA FÁCIL para que no tengas que pensar en qué cocinar.
primeros platos
lasaña de verano
lasaña fria
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Si te gusta mucho la lasaña, el calor no te impide comerlas hasta en verano, como esta Lasaña Fría de Verano. Además de fácil y fresquita, es muy saludable. Ingredientes Media Cebolla Medio pimiento rojo Gambas 8 Palitos de Cangrejo Lechuga Mahonesa Sal Pimienta 8 Placas de Lasaña Elaboración de Lasaña Fría de Verano 1. Troceamos media cebolla y el medio pimiento rojo, previamente lava ...
la empana light
la empana light de bego
red facilisimo
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Recetas de ensaladas y vinagretas. Una interesante recopilación de la autora del blog La Empana Light de Bego. No dejéis de pasaros por su Facebook https://www.facebook.com/laempanalightdebego para ver más ideas.
recetas postres
botes para cupcakes
ideas diy
Botes con los ingredientes para hacer cupcakes. Una idea original de la autora del blog Inventando Baldosas Amarillas. Echa un vistazo a su Facebook https://www.facebook.com/1410913899158964 para ver otras ideas
ensalada alemana
ensalada de patata y jamón
ensaladilla de trucha
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Ensaladas y ensaladillas. La autora del blog Dulces Sueños ha recopilado más recetas de estos platos. Puedes visitar su Facebook https://www.facebook.com/ladulzurademari para ver más ideas.
primeros platos
básicos
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Hummus, rodajas de tomate castellano, calabacín a la plancha con romero, canónigos y rúcula. Una fantástica combinación la de este sándwich del blog LA MESA DE GARNACHA.
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Aperitivos y Entrantes
La cocina de Masito
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No, esta sopa fría de tomate no es un gazpacho, pero también es ideal para los días calurosos
cocina internacional
primeros platos
arroz
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5 recetas distintas con arroz. Platos deliciosos que recopila en este post la autora del blog Recetas Originales.
recetas de primeros
crema de verduras
primeros platos thermomix
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Vichyssoise o crema fría de puerros - crema ai porri
Ensaladas
"Jugosos tomates rojos, pepino crujiente, cebolla picante, aceite de oliva y, por supuesto, queso feta. La única ensalada griega auténtica y famosa también conocida como ensalada de pueblo y en griego: Horiatiki". Por GO RECETAS.
recetas de primeros
tartar de salmón fresco y ahumado
recetas sanas
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Dos propuestas sensacionales que ha reunido en el mismo post la autora del blog LA TAZA DE LOZA.
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ajoblanco
cremas frías
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No te pierdas las 7 sopas frías que propone ANNA RECETAS FÁCILES para combatir el calor a golpe de recetas fáciles, refrescantes, saludables y rápidas.
recetas de primeros
ensaladas
pasta
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Ensalada de cappelletti con pollo, tomatitos cherry y salsa rosa (y algo de ganchillo)
primeros platos
huerto de verano
pisto con verduras
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El Pisto de Verduras es un plato típico de la gastronomía española que consiste en una fritada de verduras con tomate frito. Muy rico y muy típico del verano también. Ingredientes Berenjenas Calabacines Pimiento verde Cebolla Pimiento rojo Tomate frito 1 diente de ajo o 2 Elaboración del Pisto de Verduras 1. Lavamos, pelamos y cortamos las verduras en cuadrados no muy grandes.. ...
ensalada de patata
salmorejo cordobés
pannacota
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Recopilamos en un sólo reportaje algunas de las recetas más refrescantes y originales para el verano
primeros platos
ensalada campera
ensalada de verano
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Esta rica Ensalada Campera está preparada con patatas y se sirve fría. Nutritiva y refrescante para el verano. INGREDIENTES para 4 personas 1 kilo de patatas medianas 1 cebolla 1 pimiento verde 1 tomate mediano Pimiento rojo 2 latas de atún en conserva Sal Orégano Vinagre Aceite de oliva ELABORACIÓN de la Ensalada Campera 1. En una olla con abundante agua, echamos las patatas sin pela ...
entrantes
primeros platos
ensaladas
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Ver el video de esta receta Una receta sencilla y fresquita para preparar en verano, cumpleaños, celebración, incluso en Navidad y con una pinta estupenda es este Pastel salado de verano o Pastel frio, "Sandwichón", además lo puedes preparar con antelación. El nombre de "Sandwichón" se debe a que es un sándwich gigante, que tiene diferentes capas de pan de molde y que puedes ...
Cocina italiana
Entrantes
Mozzarella
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Ensalada caprese con pasta y nueces, la receta:La ensalada “caprese” es una de las típicas ensaladas que nos saben a verano, pues se hace con tomate fresco, albahaca fresca y mozzarella. Es una ensalada ligera, ideal para este periodo del año y se puede tomar como entrante o como primer plato único.Esta ensalada es un plato típico de la tradición mediterránea, aunque su verdadero origen fue la isl ...