Tapa de chorizo chup chup

Ingredientes 1 rebanada de pan de pueblo o de chapata (o un pan de molde tipo ‘semilla de oro’ o rústico) medio chorizo de guiso queso rallado para gratinar pimiento verde y rojo o amarillo cebolla aceite de oliva virgen extra sal y pimienta Elaboración Tostamos un poquito el pan para que aguante mejor los ingredientes. Podemos tostarlo en la sartén con un poquito de aceite por los ...

Vídeo receta; empanadillas caseras de jamón y chorizo: Empanadillas caseras de jamón y chorizo Dificultad: fácil                    Raciones: 30 – 40 unidades               Tiempo: 30 minutos Ingredientes de las empanadillas caseras de jamón y chorizo: Para la masa: 350 gr de harina común de trigo una pizca de sal 4 gr de levadura seca de panadero o 12 gr de levadura fresca 60 ml de agua 1 ...

INGREDIENTES: - 50-60 ml de aceite de oliva (AOVE) (lo suficiente para cubrir el fondo de una sartén honda) - 1 cebolla pequeña o 1/2 grande - chorizo picadito - 5 cucharadas colmadas de harina - 1 litro de leche sin lactosa - sal - 2 pizcas de nuez moscada - 3 huevos batidos con una pizca de sal, pan rallado (para rebozar) - aceite de oliva (AOVE) (para freír) ELABORACIÓN: Primero picamos el chor ...

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El embutido es uno de los muchos productos de gran calidad con los que cuenta el recetario asturiano y el chorizo es uno de los grandes exponentes de la formidable industria chacinera que tenemos en el Principado. El chorizo es parte indispensable de muchos guisos aunque no siempre se consume como acompañamiento en las elaboraciones gastronómicas sino que también puede disfrutarse solo o de una fo ...

Ingredientes alubias blancas con repollo y chorizo para 2 personas: 1/2 repollo, 2 chorizos o cotechino (es un embutido parecido), 1 tarro de alubias blancas o fabes, cebolla morada, romero, tomillo, laurel, azafrán, caldo vegetal, sal y aceite. La receta de repollo con alubias blancas y chorizo, es una receta muy típica de mi tierra, aunque no se hace con chorizo, obviamente, pero con el “ ...

Me apetecía disfrutar de una ensalada diferente, así que compre algo de embutido para hacer una fabulosa ensalada mixta con chorizo, queso, frutas, frutos secos y algunas verduras. Me gusta la cocina con productos frescos y de temporada, sobre todo cuando se le da un punto atrevido y lleno de sabores que estallan en la boca, dando paso a un festival de sabores de la propia estación en la que nos e ...

Te traigo una receta de Picadillo de chorizo picante. Una receta muy fácil y rápida, tradicional de La Rioja. El picadillo de chorizo es la carne adobada con la que se prepara el chorizo. En La Rioja se sirve el picadillo de chorizo a modo de tapa o picoteo. Esta receta es la tradicional de La Rioja. Es una verdadera delicia. La receta es de mi amiga Victoria Álvarez y es la mejor que he probado, ...

Este clásico de la cocina española tradicional, enriquecido con jamón serrano y chorizo, es siempre un triunfo seguro en mi casa, tanto para una cena en familia como en pinchitos cuando tenemos invitados. Hoy os dejo las dos elaboraciones, tradicional y en mi olla programable. Tortilla de patata con jamón y chorizo Ingredientes: 600 gramos de patatas peladas 7 huevos 100 gramos de chorizo picado 1 ...

Los preñaos son unos bollos de trigo rellenos de chorizo a la sidra o panceta. Son típicos de La Rioja, Asturias y Cantabria. En esta ocasión, están hecho con una masa de trigo y centeno y rellenados con embutido de Navajas. En este pueblo valenciano, realizan unas artesanales longanizas con "llavoretes", que es como se llama en Valencia a las semillas de anís. -1 kg. preparado para mas ...