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10 recetas con legumbres para toda la familia

Hoy os traemos este post recopilatorio con 10 recetas del blog en las que el ingrediente principal son las legumbres y es que comer legumbre es importantísimo para nuestra dieta ya que nos aportan vitaminas y mucha fibra entre otras cosas.

Aquí abajo os dejamos nuestra selección, pincha en cada una de ellas y anímate a preparar la que más te guste. Con el tiempo regulero que dan para esta Semana Santa, apetece más de una.

LENTEJAS CON CHORIZO (OLLA EXPRÉS)

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COCIDO MADRILEÑO (OLLA EXPRÉS)

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ALUBIAS CON ALMEJAS (OLLA EXPRÉS)

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HABAS CON PATATAS Y JAMÓN (OLLA EXPRÉS)

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LENTEJAS CON VERDURAS (OLLA EXPRÉS)

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ESPINACAS CON GARBANZOS

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FALAFEL CON SALSA DE YOGUR

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JUDÍAS BLANCAS LIGERAS (OLLA EXPRÉS)

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ALUBIAS CANELA AL ESTILO TRADICIONAL

alubias-canela-desde-arriba


LENTEJAS CON QUINOA, VERDURAS Y MANZANA ROJA

lentejas-con-quinoa-desde-arriba


¿Con cuál os quedáis? Yo con el cocidito madrileño, puro placer

Fuente: este post proviene de Celiaca por Sorpresa, donde puedes consultar el contenido original.
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Esta receta exprés con judías ya cocidas queda súper rica. Tardarás muy poquito en tenerla lista y es un plato de legumbre bien completo. Claudio repitió, eso lo dice todo INGREDIENTES: – 1 bot ...

Y de manera similar a las recetas de crema de champiñón y crema de judías verdes, podemos elaborar esta crema de espárragos trigueros. Queda fina, suave y sus propiedades diuréticas son perfectas para ...

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Esta recopilación de recetas con legumbres, es la continuación de la serie que empezamos con 10 Platos de cuchara con legumbres, partes I y II. Si quieres recordar aquellas recetas, al final del artículo encontrarás los enlaces. Las recetas con legumbres son –o deberían ser– una parte fundamental de nuestra dieta. Son ricas en proteínas y sobre todo en fibra. Ya solo por estos dos motivos las tien ...

recetas de primeros

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De cuchara León Tradicional

En casa somos muy fans de las legumbres, ya os he contado que la comida favorita del peke son los garbanzos y no pueden faltar en nuestro menú semanal. Hasta hace poco no me preocupaba mucho de la legumbre, se la encargaba a mi padre y el me la traía de su frutería, unos magníficos garbanzos de la zona, muy buenas alubias pintas y alubias blancas de la bañeza, pero desde que se jubilaron tengo que ...

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Comemos pocas legumbres. Las legumbres son uno de los alimentos de mayor importancia en nuestra dieta. Sabemos que son alimentos muy completos, que son muchas las razones por las que comer legumbres, pero lo cierto es que no hacemos justicia con ellas. Las estadísticas de consumo de legumbres en el hogar reflejan como su consumo ha caído casi en picado en las últimas décadas. Según la base de dato ...

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