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Recetas con un toque oriental (Red



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Hoy os traigo unas cuantas recetitas con un “toque oriental”: es decir, platos propios de la cocina china, japonesa, tailandesa… o bien inspirados en dichas cocinas.
Algunas son absolutamente fieles a la receta original; otras veces se trata de adaptaciones, o de “cocina fusión”. Y es que, en ocasiones, algunos miembros de nuestras familias no son demasiado aficionados a la gastronomía exótica, y hay que hacer algunos pequeños “tuneos” para que acepten estos platos. Y, en otras, hay ingredientes de difícil localización en nuestros países y condimentos que sólo pueden adquirirse vía internet, así que no queda otra solución que buscar algo que los pueda reemplazar.
Así que aquí tenéis platos para todos los gustos. Pollo, cerdo,  productos del mar, arroz, fideos…  Aperitivos, primeros platos, segundos, y hasta un postre.
Espero que os guste esta selección.

*Vamos a empezar con un rico aperitivo o picoteo, aunque también nos puede servir como un primer plato o cena: unos PASTELITOS TAILANDESES DE GAMBAS (“Taud Man Goong”).

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*Y “Bavette” nos presenta un delicioso SUSHI DE VERDURAS Y LANGOSTINOS, al que nadie se puede resistir:

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*Otro riquísimo aperitivo: PIRULETAS DE LANGOSTINOS EN TEMPURA. Nos lo ofrece “Las Recetillas de Romo”.

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*Desde “El Cuaderno de Recetas” nos llega un menú completo, con sus dos platos: ARROZ “TRES DELICIAS” Y ROLLITOS PRIMAVERA:

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*”La cocina de Samira” ha preparado un plato de inspiración oriental: JAMONCITOS DE POLLO AL CURRY.

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*De los platos de pollo, pasamos a un delicioso CERDO AGRIDULCE (“GU-LU-ROU”), que nos trae “Asopaipas”:

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*¿Que os tenéis que llevar la comida al trabajo?. Pues podéis hacerlo de una forma original y bonita, como en Japón, con un BENTO, que nos presenta “Aisha Kandisha”.

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*En el blog “Olor a Hierbabuena” hemos localizado esta deliciosa SEPIA EN SALSA DE SOJA.

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*Es el turno del pescado: desde el blog “Bea, Recetas y más”, nos llegan estos maravillosos FIDEOS CHINOS CON ATÚN:

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*El arroz es un ingrediente básico de la cocina oriental. Y en el blog “Con tu pan te lo comas” hemos localizado este ARROZ FRITO CON CERDO, ¡delicioso!.

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*Y vamos con el pollo. Os traigo dos recetas, una de China y otra de Tailandia. Desde el blog “El Toque de Belén” llega este POLLO AL LIMÓN. A mí me encanta.

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*Y en mi blog tenéis este POLLO CON ANACARDOS:

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*Por último, llega el postre: este delicioso PASTEL DE QUESO JAPONÉS, que ha preparado “El Ágora de Ángeles”.

 
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