Este arroz preparado en la paella esta riquisimo y es super facil de preparar.
Ale!! que no se diga que no soy alicantina que teneis en el blog un monton de recetas de arroces para todos los gustos
INGREDIENTES:
400g arroz
400g de setas variadas
1 manojo de ajos tiernos
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
4 cucharadas de tomate frito
Agua o caldo de verduras (unos 950ml)
Sal
Pimenton
Azafran
Aceite
ELABORACION:
Cortamos los pimientos en trocitos pequeños.
Sofreimos en la paella con un chorrito de aceite.
Limpiamos y cortamos los ajos tiernos.
Los añadimos y sofreimos tambien.
Agregamos las setas y rehogamos bien.
Añadimos el pimenton y el tomate.
Echamos el arroz y rehogamos ligeramente.
Vertemos el agu o caldo. Hervimos unos 18min.
Dejamos reposar....
LISTO PARA DISFRUTAR NUESTRO ARROZ DE MONTAÑA!!!!Si te gusta esto, por favor compártelo con tus amigos, y/o recomiéndalo en Google, facebook twitter o a tu vecin@