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4 recetas de berenjenas ricas no, riquísimas



Hola hoy os traigo 4 formas diferentes de hacer las berenjenas, todas ellas están riquísimas con mucho sabor y sobre todo fáciles de hacer.

Muchas veces no tenemos tiempo de cocinar! si.....pero eso no quiere decir, que no podamos comer bien, porque con estas recetas sencillas, tenemos la opción, de hacerlas en el momento, como en el caso de las berenjenas en tempura o hacerlas el día anterior como en el caso de las berenjenas rellenas, solo tendríamos que gratinar y listo! 

Quiero verte preparar estas delicias porque estoy segura que te encantarán.

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BERENJENAS AL HORNO RELLENAS CON CARNE PICADA

Para elaborar este plato tan rico se necesita puerro, zanahoria, berenjenas, carne, tomate, queso, pimienta, bechamel y sal.  
1. Abrimos las berenjenas y hacemos unos cortes, horneamos.

2. Pochamos las verduras y la carne.
3. Preparamos la bechamel.

4. Quitamos la pulpa a la berenjena, mezclarla con la carne, con el tomate y con la bechamel.
5. Rellenarlas, espolvorear con el queso y gratinamos. Y listo! 

Puedes ver la receta completa en el Blog de Fácil con Bela

BERENJENAS EN TEMPURA CON MIEL
Vamos a preparar un plato económico y a la vez fácil de hacer, no necesitaras más que berenjenas, harina, agua, miel, aceite y sal.
1. Empezaremos cortando las berenjenas.
2. Las rebozamos y las servimos con un poquito de miel y listo para comer! Fácil no Facilísimo. Puedes ver la receta completa en el Blog de Postres Originales

 

BERENJENAS RELLENAS DE ATUN 


Para hacer estas berenjenas rellenas tan deliciosas solo necesitarás 6 ingredientes que son berenjenas, cebolla, ajo, atún, tomate y sal.

1. Quitar la piel y las partimos por la mitad.
2. Las vaciamos y le echamos sal.
3. Las hacemos unos minutos.
4. Dorar la cebolla con los demás ingredientes, agregar el atún, espolvorear con queso...mmmm!

Puedes ver la receta completa en el Blog de El Dulce Paladar

 

BERENJENAS RELLENAS DE PAVO


Para preparar esta receta tan sabrosa necesitarás berenjenas pechuga de pavo, queso, cebolla, bechamel, aceite, nuez moscada, pimienta,sal.

1. Se vacían las mitades de berenjena y se cocinan al microodas.
2. Se cocina la carne de berenjena en la sartén y se mezcla con el pavo y la bechamel.
3. Una vez rellenadas las barquitas de berenejena se cubre de queso y se gratinan al horno. 
Puedes ver la receta completa en el Blog de Anna Recetas Fáciles

Os dejo una video-receta muy sana! Besitos y Bon Appétit


Fácil con Bela By Isabel Barcia
 
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