5 recetas de isasaweis para Top Chef

Más de mil vídeos y seis mil fotografías después, Isasaweis publica una recopilación de sus 100 mejores recetas. “Casi diez años que llevo con vosotros… En este libro tan especial, he querido recoger lo mejor de lo mejor”, asegura Isabel Llano, o como es más conocida, Isasaweis, en las primeras páginas de este libro titulado precisamente Las 100 mejores recetas de Isasaweis, editado por Oberon, y ...

Ha comenzado la nueva temporada de Top Chef con Chicote a la cabeza y no me he podido resistir a investigar sobre las mejores recetas de carpaccio de corvina que presentaron los concursantes en el primer programa. ¿Te gustaría saber cómo hacer estos platos dignos de un chef de primera? ¡Pues toma nota! Receta de carpaccio de corvina, setas escabechadas, clorofila, albahaca, cebollinos y limón Pab ...

Una deliciosa receta de Gordon Ramsay que por su sencillez no deja de ser menos importante; Baja en calorías y muy saludable. Con esta receta participo en el reto de COOKING THE CHEF y recetas de Gordon Ramsay Me encanta la cocina del chef Gordon Ramsay.Es un chef escocés , dueño de restaurantes y presentador de televisión británico. En toda su carrera gastronómica ha sido condecorado con 16 estre ...

Parece que hasta que no llega diciembre no damos el pistoletazo de salida a la Navidad pero lo bueno que tienen las recetas rápidas de hoy es que las puedes hacer en cualquier momento del año. Así que si quieres celebrar algo, tienes un antojo o simplemente de gusta comer bien vente conmigo que allá vamos. Desde un aperitivo, pasando por el plato fuerte, hasta llegar el postre. Te he preparado cin ...

Cuando este mes las chicas de COOKING THE CHEF nos presentaron el chef en el que teníamos que inspirarnos para hacer una receta, di saltos de alegría, uno de mis favoritos: HESTON BLUMENTHAL. Este inglés que subió a las alturas culinarias con su restaurante The Fat Duck se caracteriza por ser muy histriónico. Le gusta llamar la atención con sus recetas y es un maniático de las cocciones en los ali ...

La Empana Light de Bego.- Recopilatorio de recetas para invitar en casa a los Amigos y Quedar como un Gran ChefBueno os traigo este Recopilatorio que he realizado en mi Blog de Facilisimo.com. En este Post sólo quiero editar el enlace para que podáis acceder a el y no os perdáis esta selección. Se trata de un recopilatorio de recetas de los compañeros de Red Facilisimo que me han gustado para pode ...

Volvemos otro mes más con en el reto de The Cooking the Chef Como ya sabéis en este reto interpretamos las recetas de algún cocinero famoso y este mes ha tocado al chef argentino Eduardo López,más conocido por Chakall. Un chef muy reconocido(aunque yo no estoy puesta en estos temas y no lo había visto)por todo el mundo y que se caracteriza por crear una comida multicultural,aunque también se le ...

Estamos seguros de que aprender un par de recetas fáciles con papa te hará parecer un chef profesional. Y es que bien lo dice el dicho, a cada quien con lo que lo criaron, el resto es lujo, y por esa razón cuando leas este articulo podrás mostrarle a las personas cercanas a ti, lo bueno e innovador que eres cuando de cocina se trata. La papa es un ingrediente fácil de conseguir y manejar en difere ...

La semana pasada tuve la suerte de degustar unas recetas exquisitas del chef Ricardo Fernández Callejo, del restaurante El Amparo, en Casa Decor 2010. El motivo de esta degustación fue la presentación por parte de KitchenAid, la firma de electrodomésticos de alta gama de Whirpool creada bajo el asesoramiento de chef profesionales, de sus últimas novedades. Mientras probábamos unos exquisitos ape ...

Una de las actividades más espontáneas y divertidas para realizar con niños en casa es  cocinar. Salir a comprar ingredientes, organizarlos y trabajar en equipo para luego degustar el delicioso resultado. Por eso, te animamos a sacar al pequeño chef que llevan dentro tus hijos siguiendo al pie de la letra estas sencillas recetas sacadas de los mejores libros de cocina de Oberon. ¡Oído cocina! Rico ...