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5 snacks con mantequilla de cacahuete

Esta semana te comparto 5 ideas de snacks con mantequilla de cacahuete ideales si haces deporte o si eres vegetariano o vegano, ya que esta crema aporta un montón de proteínas.

Todo viene porque, hace ya unas semanas, mi novio me invitó a ir a correr con él por la playa a última hora del día. He de decir que, contra todo pronóstico, me ha gustado un montón la experiencia y ahora vamos juntos 3 veces por semana.

Así que como quería incluir en mi dieta snacks proteicos , he ido probando combinaciones hasta que he dado con estos snacks. Mis favoritos son el número 4 y 5, porque comparten una fruta que me encanta . ¿Cuál de los snacks es tu favorito?

Mantequilla de cacahuete

Dificultad: Muy fácil

Número de personas: 1

Ingredientes:

Snack 1

1 manzana

Mantequilla de cacahuete

Muesli
Snack 2

Pan

Mantequilla de cacahuete

Mermelada de fresa
Snack 3

Dátiles medjool

Mantequilla de cacahuete
Snack 4

1 tortilla de trigo

1 plátano

Mantequilla de cacahuete
Snack 5

2 plátanos

1 cdta. de mantequilla de cacahuete

1 cdta. de cacao

Muesli

Elaboración:

Snack 1

Se toma una manzana y con la ayuda de un descorazonador, se le quita la parte interior. Tras esto se corta en rodajas, untar la crema de cacahuete y añadir por encima muesli al gusto.

Snack 2

Al pan escogido se le unta crema de cacahuete y sobre ésta, mermelada de fresa.

Snack 3

Se abre el dátil por la mitad, se le quita el hueso y al interior del dátil se le unta crema de cacahuete con la ayuda de un cuchillo.

Snack 4

En una sartén se tuesta la tortilla de trigo. Una vez caliente, untar crema de cacahuete en la parte interior, rellenar con rodajas de plátano y cerrar a modo de fajita.

Snack 5

En una batidora se incluye el plátano en rodajas, la crema de cacahuete y el cacao. Para finalizar, al puré obtenido, añadir un topping de muesli al gusto.



Observaciones: He comprado los ingredientes en la tienda ecológica online Ecoalgrano.

Si te ha gustado la receta y quieres más de este tipo, déjamelo en comentarios. ¡Ah!, y no te vayas sin ver los vídeos de pasta con aceite y ajo y trucos de cocina .

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