Todo viene porque, hace ya unas semanas, mi novio me invitó a ir a correr con él por la playa a última hora del día. He de decir que, contra todo pronóstico, me ha gustado un montón la experiencia y ahora vamos juntos 3 veces por semana.
Así que como quería incluir en mi dieta snacks proteicos , he ido probando combinaciones hasta que he dado con estos snacks. Mis favoritos son el número 4 y 5, porque comparten una fruta que me encanta . ¿Cuál de los snacks es tu favorito?
Mantequilla de cacahuete
Dificultad: Muy fácil
Número de personas: 1
Ingredientes:
Snack 1
1 manzana
Mantequilla de cacahuete
Muesli
Snack 2
Pan
Mantequilla de cacahuete
Mermelada de fresa
Snack 3
Dátiles medjool
Mantequilla de cacahuete
Snack 4
1 tortilla de trigo
1 plátano
Mantequilla de cacahuete
Snack 5
2 plátanos
1 cdta. de mantequilla de cacahuete
1 cdta. de cacao
Muesli
Elaboración:
Snack 1
Se toma una manzana y con la ayuda de un descorazonador, se le quita la parte interior. Tras esto se corta en rodajas, untar la crema de cacahuete y añadir por encima muesli al gusto.
Snack 2
Al pan escogido se le unta crema de cacahuete y sobre ésta, mermelada de fresa.
Snack 3
Se abre el dátil por la mitad, se le quita el hueso y al interior del dátil se le unta crema de cacahuete con la ayuda de un cuchillo.
Snack 4
En una sartén se tuesta la tortilla de trigo. Una vez caliente, untar crema de cacahuete en la parte interior, rellenar con rodajas de plátano y cerrar a modo de fajita.
Snack 5
En una batidora se incluye el plátano en rodajas, la crema de cacahuete y el cacao. Para finalizar, al puré obtenido, añadir un topping de muesli al gusto.
Observaciones: He comprado los ingredientes en la tienda ecológica online Ecoalgrano.
Si te ha gustado la receta y quieres más de este tipo, déjamelo en comentarios. ¡Ah!, y no te vayas sin ver los vídeos de pasta con aceite y ajo y trucos de cocina .
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