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Albóndigas con salsa de tomate y huevos escalfados

Albóndigas con salsa de tomate y huevos escalfados

Albóndigas con salsa de tomate y huevos escalfados ,historia:


Si eres buen comedor/a, esta receta de albóndigas con salsa de tomate y huevos escalfados te va a encantar. Es una de esas recetas de cocina que enamoran nada más olerlas y en caso de que la cocines tú, te ocurrirá mientras la haces. Como gran fan de las albóndigas con tomate que soy, reconozco que es muy complicado mejorarlas. Pero cuando le echas los huevos y quedan así cocidos junto con la salsa de tomate, llegamos a otro nivel. Es un platazo de arriba a abajo y no tiene ningún ingrediente especial, todos son relativamente fáciles de encontrar y resulta una receta muy económica además. Puedes preparar una buena cazuela y comer varios días de ahí porque van a seguir muy ricas.

Ingredientes



Huevos

Sal

Agua

Aceite de oliva

1 kg de preparado de carne para albóndigas (VER RECETA)

Vídeo paso a paso:




Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este

Fuente: este post proviene de Javier Romero: recetas de cocina familiar, donde puedes consultar el contenido original.
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