Arroz con verduras y gambas

Como decíamos al final de nuestra receta de berenjena con vinagreta de chile y queso Stilton, esta semana tenemos un nuevo plato muy representativo de la gastronomía española preparado para todos vosotros. La verdad es que es una receta que cocinamos muy a menudo en casa, pero siempre habíamos pospuesto el hacer las fotos y preparar la entrada, pero no hemos querido esperar más, así que, cogemos e ...

Hoy os propongo una receta de arroz caldoso rápido, esta manera de preparar el arroz me parece bastante sencilla, os propuse hace tiempo una muy parecida de arroz caldoso con langostinos, es muy similar a esta, lo bueno es que tenia las cabezas de los langostinos para preparar el caldo. Lo ideal como ya digo es preparar el caldo pero como uso gambas peladas congeladas y además os traigo la versión ...

El arroz con piña es uno de los platos más populares de la cocina thai, con una mezcla de sabores picantes, dulces y salados; en su elaboración tradicional se emplea leche de coco, pero hoy tenemos una variación más suave en la que preparamos este arroz thai con piña, gambas y leche de almendras. Es un arroz muy suave y ligero, pero llenos de sabores y contrastes: el frescor del jengibre, el dulce ...

Arroz con gambas y verduras Tierra y mar, llamaba mi abuela a este plato que viene a ser arroz con verduras y gambas. Un plato muy sencillo y delicioso, para un buen domingo familiar. Ingredientes para el arroz con verduras y gambas (para 4 personas) 250 gr. de gambas crudas 1 cebolla pequeña 6 dientes de ajo 2 pimientos verdes Laurel 100 gr. de guisantes 2 zanahorias medianas 100 gr. Judías verde ...

Vuelvo con otra receta de arroz, y es que estoy cumpliendo eso que dije hace poco de preparar arroz más frecuentemente. Parece que le he cogido el truquillo y la verdad es que salen unos platos fabulosos. El arroz no es solo paella o arroz con pollo. Es otro de esos ingredientes super versátiles que acepta casi cualquier cosa y queda fenomenal. Además es un alimento muy nutritivo que, bien combina ...

Arroz con polloy gambas Esta receta que te quiero presentar hoy es una de esas, tan socorridas, de mar y montaña. Es así como llamamos a los platos que combinan carne y pescado. No se trata de una receta de esas rígidas con cantidades que debas respetar. Las cantidades las he medido a la vez que lo he cocinado porque se suelen hacer a ojo y con los ingredientes que tenemos en casa. El arroz, siem ...

Una receta con muchos toque orientales que te va a sorprender Esta receta de Arroz basmati con panceta y langostinos tiene un montón de matices y sabores que te van a sorprender si te animas a hacerla. Es una delicia. La elaboración no es muy complicada, aunque tenga varios pasos. Todos ellos son de lo más sencillo. Y el resultado final depende fundamentalmente de dos cosas: un sofrito muy bien he ...

Buenos días!!! Hoy os traigo una receta buenísima, "Arroz caldoso con gambas y toque de hierbabuena". Este es un plato que se ha cocinado en casa desde siempre y que está para chuparse los dedos. Una receta sencilla, con pocos ingredientes y con un resultado extraordinario. A la cocina! INGREDIENTES: - Arroz (un puñado generoso por persona). - 300 - 500 gr. de gambas (según comensale ...

Esta semana me he decidido a hacer un arroz distinto a los que suelo hacer. En mi casa solo gusta el arroz con pollo. Mi niños son así... Pero el reto del grupo Cocinar con Thermomix era un arroz con sepia y su tinta. Ya sabéis que las recetas de estos retos son del blog Velocidad Cuchara pero eso de hacer arroz negro...como que no nos molaba a ninguno. Asi que he hecho arroz con sepia, pero sin t ...

INGREDIENTES 400 g de rape 250 g de gambas 2 dientes de ajo Un chorrito de brandy 2 tacitas de arroz 1 tomate maduro 1 l de caldo de pescado y marisco (se puede hacer con las cascaras de las gambas y los huesos de rape) Aceite de oliva virgen extra ELABORACIÓN DE SOPA DE ARROZ, RAPE Y GAMBAS Lo primero que haremos será limpiar el pescado, sacar los lomitos, quitar todas las espinas que puedan tene ...