Arroz Meloso con Calabaza y Salchichas

INGREDIENTES 300 g de arroz redondo 300 g de pulpa de calabaza cocida 900 ml de caldo de carne 2 dientes de ajo Sal Aceite de oliva virgen extra 50 g de queso parmesano rallado ELABORACIÓN DE ARROZ MELOSO CON CALABAZA Dorar el ajo muy picado en el aceite. Echar el arroz, saltear e incorporar la calabaza y salar. Ir echando poco a poco el caldo caliente sin dejar de remover a fuego suave hasta cons ...

Para 4 a 6 personas Arroz meloso con calabaza y jamón para chuparse los dedos. Aunque es un poco más elaborado, el resultado merece la pena. Si tienes invitados en casa, no dudes en prepararlo. Y si te apetece sorprender a los tuyos un día de diario…te lo agradecerán seguro. Queda un arroz muy meloso y delicioso. Ya sabes que cuanto más calidad tengan los ingredientes, más calidad tendrá el ...

En esta receta os explico como preparar un suculento arroz meloso con verduras. Comer verduras no significa comer soso ni aburrido. Si, como a nosotros, os gustan las recetas de cuchara, no te lo pienses más y prueba este delicioso arroz. Puedes personalizar la receta y añadir o cambiar algunas de las verduras. Haz tu propia combinación eligiendo tus verduras favoritas o aprovechando las que tenga ...

INGREDIENTES 300 g de arroz arborio 1 cebolleta grande 1 diente de ajo 50 g de perretxicos (o cualquier otra seta comestible) Jamón Caldo de jamón Aceite de oliva 80 g de mantequilla Queso rallado Vino blanco Sal Pimienta negra Agua ELABORACIÓN DE ARROZ MELOSO CON PERRETXICOS Y JAMÓN Echamos en una cazuela 3 cucharadas de aceite de oliva e incorporamos la cebolleta picada con un poquito de sal. Añ ...

Arroz meloso con setas Este arroz meloso con setas queda delicioso. Para su elaboración vamos a necesitar ingredientes muy fáciles de conseguir, como carne picada y contramuslos de pollo, además del arroz y las setas. En su elaboración es mucho mejor emplear un caldo de verduras o de carne, pues va a enriquecer mucho más el sabor. Receta fácil de arroz meloso con setas Este arroz con setas les enc ...

Arroz meloso con menestra Arroz meloso con menestra ,historia: Arroz, verduras de temporada, un buen caldo de carne y queso parmesano. ¿Qué puede fallar con estos protagonistas? Podéis comprobarlo cuando hagáis este impresionante arroz meloso con menestra. Otro arrocito a la colección amig@s. L@s que me seguís con regularidad, estaréis viendo que últimamente estoy añadiendo muchas recetas de arroz ...

Hoy os traigo un arrocito. Ya, ya sé que los muy puristas consideran poco menos que un sacrilegio eso de añadir cebolla a los sofritos del arroz. Sé también que se debe a que puede abrir el grano... Pero lo cierto es que ese problema no afecta tanto a los arroces melosos (sí a los secos, en paella). Al arroz meloso, a mi juicio, le da un puntito muy rico... y no se abre el grano, en serio. Este ...

Este arroz es rápido lleva unos 25 minutos entre prepararlo y guisarlo. Se puede utilizar, para este plato, otras verduras, judías verdes, maíz, como sustituto de los guisantes. Yo lo acompaño de un poco de queso parmesano por encima del arroz. Este guiso es barato y gusta mucho a los niños. Sólo tener en cuenta que tiene 735 por ración. Ingredientes: 400 g. de salchichas cocidas 1 cucharada de ac ...

INGREDIENTES para 6 personas 2 vasos (de los de agua) de arroz redondo o a tu gusto (no de grano largo) 5 vasos de caldo de pescado 500 g de chipirones limpios y secos 1 cebolla pequeña 4 dientes de ajo El zumo de 1 limón 1 hoja de laurel Un buen chorretón de aceite de oliva virgen extra Unas hebras de azafrán o azafrán en polvo Perejil picado Cebollino picado para decorar ELABORACIÓN En una caz ...

Arroz meloso con costillas Mi abuelo es la persona más "arrocista" que conozco, incluso por encima de mi padre que podría subsistir exclusivamente con arroz, así que cuando viene a comer a casa procuro hacerle alguna receta con arroz. El otro día preparé para Carlos y para él este arroz meloso con costillas o como las llama mi abuelo, costillejas. Recuerdo que mi abuela cocinaba algo pa ...