bacalao fresco
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Aunque el pescado que se puede comprar congelado hoy en día tiene las mismas virtudes nutricionales que el fresco, es cierto que el sabor siempre será mucho mejor si optamos por la segunda opción. Un ejemplo es el bacalao. Comprueba lo rico que está bien fresco con las recetas que podrás encontrar más abajo y que han compartido distintos amigos de facilisimo.
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primeros platos
platos fríos
Llega el calor al Hermisferio Norte y, por eso, comenzamos a ver ideas de recetas frías para refrescarnos mientras comemos. Eso es lo que ha hecho la autora del blog HOGAR Y OCIO con este post, donde ha reunido 6 recetas que se sirven frías. ¡Vete tomando nota para afrontar las altas temperaturas!
ENTRANTES Y TAPAS
PESCADOS
ajo
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"Hoy comparto con vosotros mi receta de gambas al pil pil o gambas al ajillo. Una receta tradicional muy popular en España a modo de entrante", por ORIELOS KITCHEN.
mis recetas
pescados
bacalao
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Cómo hacer bacalao espiritual. Te explica con todo detalle esta receta portuguesa la autora del blog La Chefa.
ingredientes
ensaladas
comer sano
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Si estás en plena 'operación bikini', seguro que te viene muy bien estas 6 ensaladas que ha recogido en este post la autora del blog ¡HUELE BIEN!
recetas de primeros
paseando a mrs kitchen
pasta
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Qué deliciosa recopilación de recetas de pasta rellena han hecho en el blog Tu Cocina te Llama. Anímate a hacer tu propia pasta en casa.
ingredientes
bacalao
cuaresma
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Es tiempo de Cuaresma y en ese periodo el bacalao es el protagonista. Puedes cocinarlo siguiendo alguna de las fantásticas recetas que ha reunido en este post la autora de LES RECEPTES QUE M'AGRADEN.
aguacate
cebiche
cebolla morada
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Toma nota de los ingredientes y el proceso de elaboración de esta receta que comparten desde el blog THE HITCHCOOK.
Ensaladas
Entrantes
Grupo de recetas
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No todas las ensaladas tienen que llevar lechuga y la mejor muestra son estas que ha recogido en este post la autora del blog COCINERA Y MADRE.
recetas
pescados
pescado
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Ingredientes para None comensalesBacalao pimiento rojo gambones 4 unidades cebolla frita queso de sandwich pan rallado pimienta negra yogurt mayonesa vino blanco o coñac perejil ajo caldo de pescado huevo pan Se rellena el filete de bacalao con el pimiento, el gambón , cebolla frita y una loncha de queso. Se cosen con palillos y se pasan por pan, huevo y pan. Se fríen.. ...
recetas
pescados
pescados
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Ingredientes para 4 comensalesFilete de bacalao 600 gr. cebolla mediana 2 unidades zumo de limón 1 unidad sal aceite 4 cucharadas estragón 1 ramillete [imagen=1824118]Lavar los filetes de pescado y secarlos con papel absorbente.\r\nRehogar las cebollas cortadas en rodajas finas en una sartén con el aceite a fuego lento, hasta que estén transparentes; ponerlo en el fondo de una fuente refractaria ...
Guisos-ollas
Huevos
legumbres
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He aquí uno de esos platos de cuchada trandicionales, que sientan fenomenal en los días de frío, por MANDARINAS Y MIEL.
Recetas de Navidad
Una auténtica delicia, muy común de las fechas navideñas. Preparamos unos langostinos al horno con CHEFDEMICASA.
aperitivos y tapas
pescados y mariscos
cocina de la abuela
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Una receta típica de Semana Santa son estos buñuelos de bacalao
Primeros Platos.
Vegetariano
Este potaje se suele servir con albóndigas de bacalao, pero en este caso la autora de la receta ha preferido usar falafel. ¡Qué original!
segundos platos
pescado
recetas de pescado
¿Se te acaban las ideas para cocinar pescado? Entonces no dejes de echar un vistazo a estas recetas que nos recomienda la autora del blog COCINANDO A MI MANERA.
Fáciles
Navidad
Pescado y mariscos
"Hoy tenemos una de las recetas más populares de la gastronomía andaluza: las tortillitas de camarones. Ahora te ofrezco la oportunidad de aprender a prepararlas en casa, seas de Andalucía o no". Por JAVIER ROMERO - COCINA FAMILIAR.
Entrantes y tapas
Segundos platos de pescado
bacalao desalado al horno
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Ingredientes bacalao gratinado al horno con cebolla para 3-4 personas: 500 gr. de bacalao, 1/2 cebolla, 1 taza de leche, 3 cucharas de maizena o harina, pan rallado, nuez moscada, aceite.La receta de bacalao gratinado al horno con cebolla y leche, es una receta sabrosa y fácil de preparar. Delicada e ideal como entrante o segundo plato (más recetas con bacalao).Es imprescindible que el bacalao sea ...
Sopas y cremas
Sabores del mundo
Recetas sin lácteos
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Una sopa portuguesa tradicional de ajo que te va a conquistar. Sigue la receta detallada de BLUEBERRIES AND OLIVES.
pescados y mariscos
retos
recetas de primeros
Un plato muy completo donde se mezcla el dulce y el salado a la perfección.