Bizcocho de calabacín y nueces

Bizcocho De Calabacines Y Nueces 06


El más delicioso y fácil bizcocho de calabacín y nueces del mundo

Hola a tod@s…este bizcocho que os traigo hoy, está buenísimo, queda suave y a la vez crujiente por fuera..es una buena idea para comer calabacines de una manera diferente. No es muy dulce y las nueces también le dan un toque crunchy.

Tiene una particularidad ya que a la hora de engrasar el molde lo haces con mantequilla de manera normal pero en vez de ponerle harina después le pones harina pan, eso hace que el contorno quede más tostado y después puedas desmoldar con más facilidad. En el caso que no tengas harina de maíz o harina pan que es el nombre comercial, puedes igual ponerle harina y no pasa nada.

Ya no me extiendo más y voy con la receta:

Bizcocho De Calabacines Y Nueces 09


Ingredientes secos:


3 tazas de harina “todo uso” cernida

1 y 1/2 tazas de azúcar

1 taza de nueces picadas

4 y 1/2 cucharaditas de levadura en polvo

1 cucharadita de sal

1 cucharadita de canela en polvo (opcional)
Ingredientes húmedos:

4 huevos

2/3 taza de aceite de maíz o de girasol

2 tazas de calabacín rallado, por la parte grande del rallador (puede ser un calabacín grande o dos pequeños)

1 cucharadita de ralladura de limón

1 cucharada de esencia de vainilla
Collage Bizcocho De Calabacines Y Nueces 01


Preparación:

Precalienta el horno a 180º. Engrasa y enharina el molde. En un cuenco pon todos los ingredientes secos y mezcla con una cuchara de palo. En otro cuenco vierte los ingredientes húmedos y mezcla igual. Incorpora la mezcla húmeda con la mezcla seca con movimientos envolventes hasta que la harina se humedezca.sin mezclar demasiado Pon en el molde que ya tienes preparado y mete al horno por aproximadamente 50 minutos, mete el cuchillo a ver si sale seco.

Bizcocho De Calabacines Y Nueces 08


Una vez listo, espera unos minutos y desmolda.. Una verdadera delicia!!!!!!!

Gracias Turu por la receta, te queremos…

Fuente: este post proviene de Las Recetas de Tere, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

recetas postres bizcochos

Que en casa tenéis a alguien reticente a comer verdura?.........Pues ea, aquí os presento una forma de vengaros dulcemente y sana , ya que como podréis leer después, tampoco lleva mantequilla, sino aceite de oliva. Os aseguro que lo comerán sin enterarse (a no ser que se lo digas tu ) e incluso querrán repetir trozo. Te veo sonreír ?........ ya estás pensando en alguien? ?.. Si aún no lo habéis p ...

general bizcochos cocina ...

Hoy vengo con receta dulce y buenísima, un delicioso bizcocho casero con manzanas y un crujiente de nueces por encima. Este bizcocho además de estar buenísimo es algo diferente a los que estoy acostumbrada a hacer, pero aprovechando que venía en el libro de recetas de la thermomix pues lo hice para el cumpleaños de mi hija y la verdad es que triunfó. Si os gustan los bizcochos diferentes os aconse ...

recetas postres postres dulces y frutas ...

¿A quién no le gusta una buena merienda? Si tu respuesta es afirmativa, no pierdas detalle de cómo hacer este riquísimo bizcocho de nueces y nata. Es un dulce muy fácil de hacer y el resultado es un bizcocho esponjoso y suave, ideal para tomar junto a un buen café caliente. Ingredientes que vas a necesitar para hacer el bizcocho de nueces y nata 4 huevos a temperatura ambiente 500 g de nata 225 g ...

recetas postres postres dulces y frutas ...

La comida vegetariana va ganando adeptos en los últimos años y actualmente hay cientos de recetas con las que pueden disfrutar las personas que optan por este tipo de alimentación. En esta ocasión traigo un riquísimo bizcocho vegano de zanahorias y nueces que podrás degustar cuando quieras. Ingredientes para elaborar el bizcocho vegano 300 gr de harina integral 270 gr de azúcar moreno 300 gr de za ...

general bizcocho calabacin ...

Presentación final del plato Bizcocho de calabacín y nueces  Con esta receta os proponemos una forma diferente de comer verdura. Hemos usado un poco de calabacín para elaborar un rico bizcocho. Esta verdura aporta al bizcocho una magnífica humedad que lo hace mantenerse en perfecto estado durante varios días. Además, la incorporación de nueces troceadas a la masa, enriquece aún más tanto en sabor ...

recetas dulces bizcochos dulce ...

Atención señores: ¡¡bizcocho de manzana, nueces y coco!! Una auténtica delicia Me encantan los bizcochos y tartas elaborados con fruta. No sólo por la fruta en sí, sino también por el toque tan jugoso pero no mojado que le aporta a las masas porque además se alarga mucho más el tiempo en que el dulce se mantiene blandito, jugoso y con la textura inicial. Este bizcocho lo preparé para celebrar el c ...

general dulces masas

Estoy en mi tierrina, donde pasé la mayor parte de mi vida. Siempre escuché que "no se es de donde se nace, es de donde se pace" y nunca me gustó. Pero después de años viviendo por los mundos... se echa de menos este lugar que me acogió con sus cielos grises y mantos verdes. Y en estos días me reconcilié con esta ciudad, Oviedo, que tanto transité... y rápidamente se acaba, porque es peq ...

recetas postres recetas

Este riquísimo bizcocho es muy parecido a los mug cakes, ya que se hace en el microondas rápidamente, ¡es ideal cuando tengamos antojo de dulce! ;-) Ingredientes para un bizcocho individual: - 3 cucharadas de harina de repostería - 1/2 cucharadita de levadura - 1 cucharada de azúcar - 1 cucharada de margarina - 2 cucharadas de leche - 1/2 cucharadita de canela en polvo - 13 uds de Nueces de Califo ...

recetas postres americana dulces y reposterÍa ...

INGREDIENTES para 10 porciones 2 plátanos maduros 240 gr de harina de repostería (leudante, bizcochona, con levadura incorporada) 150 gr de azúcar (si lo prefieres puedes usar azúcar moreno) 60 gr de mantequilla 1 yogur natural 60 gr de nueces picadas (o más, al gusto) 3 huevos pequeños ó 2 grandes 1 pizca de sal 1 cucharadita de bicarbonato 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional) ELABORA ...

CALABACÍN PASTEL REPOSTERÍA

Todos los años, por esta época, mi casa se llena de calabacines... Pos suerte, es un vegetal muy versátil que se puede usar tanto en recetas dulces como saladas, y son ya unas cuantas las que tengo publicadas con calabacín. Faltaba este pastel de calabacín con nueces, tan jugoso y rico que repetiréis seguro. Tiene el punto de azúcar justo, así que para nada resulta empalagoso aunque sea dulce. Las ...