INGREDIENTES: 8 raciones
- 150 grs de azúcar
- 4 huevos
- 120 grs de aceite de girasol
- 1 yogur natural
- 300 grs de harina de repostería
- 1/2 sobre de levadura en polvo
- 2 manzanas
- 100 grs de nueces
- pepitas de chocolate
PREPARACIÓN:
1. Preparamos la cubeta de la olla con papel vegetal en el fondo o un tapete de silicona para proteger la cubeta y que no se pegue el bizcocho.
2. Batimos los ingredientes menos una manzana y las nueces.
3. Ponemos el preparado en la cubeta, decoramos el bizcocho con la manzana cortada en gajos, las nueces y las pepitas de chocolate y programamos menú horno, 130ºC, 50 minutos, válvula cerrada.
5. Una vez termine la cocción de la olla sacamos el aire y ponemos el cabezal de horno y programamos 175ºC, 15 minutos.
6. Sacamos el bizcocho con un plato y ponemos a reposar en una rejilla antes de cortar.
CONSEJOS:
- Las medidas del bizcocho podemos medirlas con el vaso del yogur.
- El yogur se puede cambiar por leche
- El fondo de la cubeta se puede pintar con mantequilla.
- Una vez puesto el cabezal podemos poner más tiempo si lo queremos más tostado.
-Para ser el primero me ha salido muy rico y esponjoso.
"No hay camino para la verdad, la verdad es el camino"
Mahatma Gandhi
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