Aquí te dejo la receta:
Ingredientes:
1 yoghourt natural
3 huevos
2 cucharaditas de canela
3 vasitos (yoghourt) de harina
2 vasitos de azúcar de caña
1 sobre de levadura Royal
1 vasito de aceite de girasol
50 gr. almendras laminadas
Si quieres, puedes ponerle otros 50 gr. de almendras molidas
Azúcar glas
Modo de preparación:
Encender el horno a 180º mientras preparamos la masa.
En un recipiente, colocar los huevos, el yoghourt, la harina y el azúcar. Removerlo todo muy bien hasta que la masa quede sin grumos.
A continuación, incorporar el vasito de aceite y la levadura.
Espolvorear la canela y seguir removiendo.
Si vas a poner almendra molida, este es el momento de incorporarla.
Volcarlo en un molde para horno. (Untar las paredes del mismo con aceite o mantequilla antes de poner la masa).
Espolvorear las almendras laminadas por encima.
Hornear durante 45 minutos. Un par de minutos antes de apagar el horno, dorar las almendras poniendo el horno en modo gratinador.
Et…voilà!. Listo para la merienda o para el desayuno. Rico, rico…;)
Fuente: este post proviene de kitchenandlovesite, donde puedes consultar el contenido original.
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