Bizcocho de zanahoria con chocolate especiado #HomenajeDarioBarrio

INGREDIENTES 1/2 kg de zanahorias 2 manzanas 5 huevos 1 taza de azúcar 1 taza de aceite 2 tazas de harina (tamizada) 1 cucharada de bicarbonato 1 cucharada de levadura 1 puñado de uvas pasas 1 puñado de nueces (peladas) 1 cucharada de canela Nuez moscada Mantequilla y harina (para untar el molde) Nueces, azúcar … Seguir leyendo Bizcocho de zanahoria con chocolate → La entrada Bizcocho ...

Nada más ver esta receta en el estupendo blog de Mario la añadí a mi carpeta de "próximas" para hacerla cuanto antes. Me apetecía un bizcocho para desayunar, rico, sano y a ser posible ligero, y no lo pensé dos veces. He quedado encantada y mi chico también. Qué sabor tan delicioso y qué esponjoso! La mezcla de manzana y zanahoria queda estupenda y con las especias (las modifiqué un poco ...

Como todos sabeis el pasado 6 de junio Dario Barrio sufrió un fatal accidente en el que perdió la vida. Porque era un cocinero que nos encantaba, que estaba lleno de vida y tenía una vitalidad tremendamente contagiosa, lo hemos sentido muchísimo, como si lo conocieramos…. aun recuerdo cuando le veía en aquel programa de cuatro “todos contra el chef”, yo siempre me ponía de parte ...

Para esta receta me he basado en el libro de recetas de la escritora Marian Keyes, "Salvada por los pasteles". Este libro lo escribió mientras pasaba una depresión, siendo la elaboración de pasteles y tartas su terapia. Puede que alguna la conozcáis por sus libros, "Por los pelos" o "Sushi para principiantes", entre otros. He de confesar que la novela romántica no e ...

BIZCOCHO DE ZANAHORIA ESPECIADO Un bizcocho con el que sorprender por su aroma, esponjosidad y por ser sencillo, es de esas recetas agradecidas.Espero que os guste tanto como en casa, me han echo la ola. Ingredientes: 150 gr. zanahoria rallada 1 manzana 100 gr. aceite de girasol 140 gr. azúcar moreno 40 gr. azúcar blanquilla 2 huevos M 1 cda. extracto de vainilla 100 gr. de nueces troceadas 160 ...

¡Ya de vuelta de las vacaciones! Con las pilas bien cargadas y con ellas las ganas de hornear cosas buenas y bonitas. Pero mientras que mi horno empieza a calentar motores, aquí tienes una de las recetas que he hecho para mi familia durante estos días de descanso: Un bizcocho de zanahoria y chocolate. En cuanto eches un vistazo a los ingredientes, verás que no son los que suelo usar para hacer biz ...

Se acaban las vacaciones y las torrijas, los borrachuelos,  las Cocas de Pascua… pero no las ganas de dulce…así que hoy comemos bizcocho de nuevo!!! Este bizcocho lo hice dos veces seguidas, porque a pesar de que no sube mucho, y de que no lleva azúcar tiene mucho sabor y es muy jugoso. Además se amasa con la Thermomix y se hace en un minuto. Ingredientes: 90 gramos de harina : 6,5 rac ...

La zanahoria se ha usado en pasteles dulces desde la Edad Media, época en la que los endulzantes eran escasos y caros, mientras la zanahoria, que contiene más azúcar que muchas otras verduras, era mucho más fácil de encontrar, por lo que se usaba para elaborar postres dulces. Este bizcocho es muy sencillo de preparar, lo único que le diferencia del resto es la zanahoria, que se ablanda en el proce ...

Decir que nuestro Bizcocho de zanahoria es delicioso sería un eufemismo. Este exquisito postre es un verdadero festín para los sentidos, con su combinación única de sabores y texturas que deleitarán cada uno de tus sentidos. Descubre cómo este delicioso bizcocho se convierte en la estrella de cualquier ocasión y en el deleite de tus momentos especiales. El bizcocho de zanahoria es una oda al plac ...

Tras estas fiestas quizá no os apetezca seguir comiendo dulce, pero ¿cómo resistirnos a este delicioso  y sano bizcocho de nueces y zanahoria como el que os traigo hoy? Hicimos hace unos meses un bizcocho de zanahoria y posteriormente bizcocho de zanahoria y chocolate y quedaron tan ricos que ahora hemos añadido la nuez. La zanahoria aporta dulzor al bizcocho, la nuez un sabor característico y la ...