Bizcocho dos leches con dos chocolates

Me encantan los bizcochos, es una delicia comerse un trozo por las mañanas con el café del desayuno o por las tardes para merendar. Y si tuviera que decir cual es mi bizcocho preferido no sabría si es el de leche condensada o el de chocolate, entre los muchos otros que también me gustan. Así que por eso hice esta receta, un bizcocho dos leches con dos chocolates, que reúne varias de las cosas que adoro en los bizcochos como una textura esponjosa, un sabor suave y el delicioso toque de la nata (crema de leche) y la leche condensada con el contraste del chocolate.

Bizcocho dos leches con dos chocolates


Bizcocho dos leches con dos chocolates

Ingredientes
325 g de harina de repostería
300 g de leche condensada
200 ml de nata (crema de leche) (crema de leche)
100 g de azúcar
4 huevos L
20 g de levadura química
100 g de chocolate blanco
100 g de chocolate negro para postres

Preparación del bizcocho dos leches con dos chocolates:
Vamos a preparar dos masas, pero las podemos ir haciendo las dos a la vez. En dos cuencos separados ponemos 2 huevos y 50 g de azúcar en cada uno.

Lo batimos hasta que el azúcar y el huevo esté integrado y espumoso, si tienes unas varillas eléctricas se hace en un momento.

 
Preparación del bizcocho dos leches con dos chocolates


Ahora añadimos 150 g de leche condensada en cada cuenco, lo mezclamos también para integrarlo.

Ponemos el chocolate en dos tazas, por un lado el blanco y por otro el negro. Calentamos la nata (crema de leche), que se puede hacer en el microondas, sin que llegue a hervir, solo tiene que estar caliente.

Vamos a echar la mitad de la nata (crema de leche) por encima de cada chocolate y a remover hasta que se haya deshecho, una vez lo esté ponemos el chocolate blanco en uno de los cuencos y el chocolate negro en el otro.

Ahora vamos a incorporar la harina, donde tenemos el chocolate negro vamos a poner 150 g de harina y 10 de levadura, lo mezclamos todo hasta tener una masa espesa pero suave y sin grumos.

Entonces añadimos la harina donde tenemos el chocolate blanco, ponemos la que nos queda que son 175 g y 10 g de levadura. Igualmente mezclamos hasta tener una masa homogénea. Vamos a dejar reposar las dos unos 15 minutos.

Mientras vamos preparando el molde, hemos utilizado uno redondo tipo savarín con hueco en el centro. Lo untamos con mantequilla y espolvoreamos con harina quitando el sobrante.

Precalentamos el horno a 170º y echamos las dos masas en el molde, primero la de chocolate negro y sobre esta la de chocolate blanco. Lo metemos al horno de 40 a 50 minutos. El tiempo va a variar según el horno, a partir de los 40 minutos hacemos la prueba de la aguja, pinchamos y si sale limpia lo podemos sacar.

Otro bizcocho que me encanta porque lleva mucho chocolate es este corazón de chocolate y nueces, muy fácil de hacer e igualmente delicioso.  

   

Fuente: este post proviene de Dulces Sueños, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Este mes en el reto de Homenaje Blog vamos a homenajear a Concepción y su delicioso blog Mis comiditas. Os aseguro que en él vais a encontrar recetas tan ricas y fáciles de hacer como este maravilloso ...

Andaba con ganas de hacer ensaimadas y me daba un poco de miedo porque llevan una preparación larga, de hecho son dos o tres días, y un poco compleja. Pero tengo que decir que el resultado merece la p ...

Que ricos están los bizcochos y es que en casa los hacemos muy a menudo. Si además les añades fruta pues mira, es una manera estupenda de comerla ¿a que sí? Por no hablar del sabor, textura y jugosida ...

Recomendamos

Relacionado

Bizcocho Leche condensada Olla GM ...

Desde que tengo esta olla de CECOTEC ya no hago los bizcochos en el horno. Y es que en el verano hace tanto calor que cualquiera lo enciende. Por eso me encanta esta olla gm, porque puedo hacer mis bizcochos en ella y quedan tan ricos como este bizcocho dos leches con pepitas de chocolate. Lo he llamado dos leches porque lleva leche condensada y crema de leche. Es un bizcocho muy tierno, que queda ...

Bizcochos y tartas Dulces y postres Navidad ...

Esta tarta va dedicada a mi hermano, goloso empedernido, que como regalo de cumpleaños me pide siempre la clásica tarta tres chocolates, pero esta vez (ya que no es su aniversario) me apetecía cambiar un poquito y darle mi toque personal. La base un delicioso bizcocho genovés de chocolate con un toque de licor y la crema hecha con leche condensada (prohibido añadir azúcar extra). El resultado una ...

bizcochos postres recetas con chocolate ...

Hoy preparamos bizcocho tres chocolates, uno de esos bizcochos locos en los que, solo mezclando ingredientes y, sin necesidad, de blanquear huevos ni montar claras, conseguimos un bizcocho muy alto, tierno y super esponjoso. Aunque lo que primero llama la atención de este bizcocho es su corte, con sus tres deliciosas capas de chocolate, lo cierto es que este bizcocho además, es toda una delicia, t ...

recetas postres bizcocho ...

Ingredientes para None comensalesHuevos (separar yemas y claras) 5 azúcar 200 gr. leche 350 gr. harina de fuerza o de repostería 300 gr. levadura en polvo 2 cucharadas leche condensada 1 lata mediana leche evaporada o nata 200 gr. leche entera 1 lata leche condensada [imagen=1829217] Poner en el vaso de la Thermomix el azúcar, las yemas, los 350 gr de leche, la harina y la levadura. Mezclar todos ...

Bizcocho Chocolate Leche condensada ...

Que ganas tenía de hacer un bizcocho de nata con relleno de chocolate, pero no de los que sacas del horno y rellenas sino de los que salen ya rellenos. Lo que ocurre es que habitualmente el chocolate queda en trocitos y no deshecho, que era como lo quería yo así que se me ocurrió esta receta que es como el bizcocho marmolado pero el chocolate queda como si fuera una crema, es como comer un trozo d ...

dulces navidad recetas fáciles ...

TARTA DE DOS CHOCOLATES SIN HORNO Y SIN GELATINA. Una tarta deliciosa y que se hace de manera tan fácil que no dudaras en hacerla ni un minuto, queda con una textura suave y con el contraste jugoso de los bizcochos hacen un placer de sabores y texturas, os la recomiendo sin duda alguna, ideal para cualquier celebración porque rinde mucho y se puede tener hecha con un par de días de antelación sin ...

recetas dulces bizcocho leche condensada

Si es que un bizcocho de nata y leche condensada es una delicia que no te puedes imagina, claro está, porque los bizcochos ya están ricos de por sí pero es que si además lleva leche condensada ya ni te cuento. Otra de las cosas que hace que esté tan delicioso es el emplear nata (crema de leche) en lugar de aceite o mantequilla, le da una textura riquísima y muy suave. Ese es un truco que puedes em ...

dulces tartas así ...

Tarta de queso o cheescake de 2 chocolates. Deliciosa y con un resultado sorprendente que a todos gustara, con ingredientes sencillos de encontrar y muy fácil de preparar, esta tarta es ideal para tomar en la sobremesa y disfrutarla con la familia y amigos, o para darnos un capricho en cualquier momento y ocasión. Ver el video de esta receta Ingredientes para la base de la Tarta de queso o cheesca ...

tarta de tres chocolates helado de dos sabores tarta de tres chocolates helada ...

Siempre me ha parecido deliciosa la tarta de tres chocolates. Hace poco vi un postre de flan de dos sabores, en el que el flan era blanco y el centro de chocolate y pensé que eso se podía hacer seguro con la receta de la tarta de tres chocolates que es un postre buenísimo que podéis encontrar en este post. Decidí usar, para simplificar, dos chocolates: blanco y negro. Estudié las distintas densid ...