Bizcocho húmedo de almendra, queso y mandarina



Cuando le echamos el ojo a una receta... difícilmente se nos resiste, este bizcocho tiene una visita diaria nuestra en el instagram de Aliter Dulcia, hoy por fin ahí está esperando que llegue la hora de la merienda, pobrecito ¡qué poco vas a durar!. Destaca por su humedad, lógicamente la combinación de mantequilla, queso crema, almendra molida y mandarina... pues una bomba de bizcocho. Riquísimo y solo os podemos decir que si os queréis salir un poco de los bizcochos de siempre, hacedlo, os va a encantar...

Necesitamos:

225 gr de azúcar

135 gr queso crema

135 gr mantequilla

100 gr harina

90 gr almendra molida

3 huevos

1 cucharada pequeña de levadura (Royal)

Una pizca de sal

ralladura de 1 mandarina (la receta original lleva 2 mandarinas)



Hemos utilizado un molde pequeño de corona, ella utiliza uno de 15 cm. Nosotros no hemos hecho el glaseado final para el que ella utiliza el zumo de una mandarina.

Batimos muy bien el azúcar con la mantequilla y el queso crema.

Añadimos los huevos de uno en uno, integramos bien y añadimos la ralladura de la mandarina.

Mezclamos la harina con la sal y la levadura, lo incorporamos a la mezcla anterior junto con la almendra molida.



Precalentamos el horno, 180 grados y una vez listo, introducimos el bizcocho vigilando cuando esté listo, a nosotros nos tardó unos 40 minutos pero como sabéis cada horno es un mundo.

Desmoldamos y hacemos zumo con la mandarina, rociamos el bizcocho.



Ojalá os guste mucho la receta y os animéis a hacerla, está riquísimo...

Fuente: este post proviene de Sildan, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Receta no, súper receta... Hoy os traigo una empatrampa, una empanada con trampa porque no sigue el método al uso para hacer una empanada tradicional, me la traigo de la web de Isasaweiss, la he versi ...

La pizza casera es probablemente una de las comidas que más buscamos los celiacos casi casi como buscamos el pan. Cuando estás acostumbrado a comer pizzas riquísimas, no te conformas con cualquier mas ...

Os traemos una receta clásica, la lasaña boloñesa, para que sea apta para celiacos y personas sensibles al gluten solo tenemos que utilizar placas de lasaña sin gluten y sustituir algún ingrediente co ...

Recomendamos

Relacionado

fácil postre tarta

Estamos en plena temporada de mandarinas y me apetecía mucho hacer una receta con ellas. Hace poco vi un bizcocho por las redes de mi amiga Teresa Vivancos y no pude resistirme a adaptarlo. Así que el resultado es este fantástico Bizcocho de Mandarina y Almendra. Un bizcocho fácil pero súper delicioso que sé que se va a convertir en una de vuestras recetas de cabecera desde el momento en el que os ...

Bizcochos Dulcerías

INGREDIENTES: 3 huevos tamaño M a temperatura ambiente 225 gr. de azúcar 135 gr. de mantequilla a temperatura ambiente 135 gr. de queso crema a temperatura ambiente 150 gr. de harina para repostería 90 gr. de harina de almendras ralladura de 2 mandarinas 5 gr. de levadura en polvo pizca de sal PREPARACIÓN: Precalentar el horno y untar el molde con mantequilla y harina,. Batir mantequilla, queso cr ...

Bizcocho de convento Bizcocho de queso bizcocho jugoso ...

¡¡Hola!! Hoy te traigo un Bizcocho de queso y mandarina sin yogur, que está de muerte!! Es una receta que elaboran las monjas en el convento y la comparten con nosotros, que suerte, verdad? son bizcochos de éxito asegurado, ya se ve en la foto, la miga es espectacular, con sólo verla se te hace la boca agua. Tengo que decir que duro muy poco tiempo porque en cero coma ya había volado, si lo haces ...

Postres y dulces Bizcocho de queso y chocolate

“Deléitate con una Exquisita Fusión de Sabores: Bizcocho de Queso y Chocolate“ Si eres amante de los postres tentadores y buscas una experiencia culinaria que despierte tus sentidos, el bizcocho de queso y chocolate es la elección perfecta. Esta deliciosa fusión de sabores combina la riqueza del queso con la intensidad del chocolate para crear un festín para el paladar que deleitará ha ...

Fácil Postre

Han bajado ligeramente las temperaturas en Madrid y aprovecho para encender el horno y preparar este fantástico bizcocho de chocolate y almendra que es la merienda perfecta para este fin de semana... o desayuno... o lo que sea. Siempre viene bien comer un trocito de un delicioso bizcocho, ¿no os parece? Así que os dejo la receta para que podáis disfrutarlo vosotros también en vuestras casas. ¡A di ...

Bizcochos Celiacos

Lo primerísimo felicitaros la Navidad, espero la disfrutéis y regaléis lo único que nadie puede comprar, nuestro tiempo, son días de compartir con la familia y con amigos. El otro día vi por Instagram este bizcocho y sin dudarlo me puse hacerlo, aproveche que estábamos haciendo una pizza y con el horno calentito pensé voy hacerlo ( aunque estaba demasiado fuerte y por eso se me quemo un poco por a ...

Almendra Bizcocho Chocolate

Que rico es tener para merendar un delicioso bizcocho de chocolate con almendra, y es que resulta tan fácil de hacer que lo difícil es no prepararlo. Este bizcocho es muy sencillo, lleva pocos ingredientes y en lugar de aceite o mantequilla utilizamos nata (crema de leche) que le va a dar un toque muy especial, nos va a quedar tierno y jugoso. Y la almendra le da ese toque de sabor crujiente tan a ...

Bizcocho Chocolate

Desde luego este bizcocho de mandarina y chocolate blanco no ganaría un concurso de belleza, no es de los mas bonitos que he hecho pero sí que está riquísimo, es uno de esos bizcochos que tienen una textura jugosa, que nos recuerda un poco al pudín y un sabor riquísimo a chocolate con un toque cítrico por la mandarina. Es un bizcocho muy fácil de preparar, como los que solemos hacer, no apto para ...

Bizcochos Frutas Tradición

Como ya os dije hace unos días, al poner la crema de pomelo, aprovechando que todavía están los cítricos deliciosos y a buen precio he ido elaborando recetas con estas frutas tan ricas. Hoy dejo por aquí un buenísimo bizcocho de pomelo rosa con aceite de oliva y almendra. Lo vi por la red, no recuerdo exactamente donde y lo archivé entre mis recetas pendientes Por fin ha visto la luz y está realm ...

Fruta Bizcochos Dulces ...

Bizcocho de manzana y almendra Bizcocho de manzana y almendra, una mezcla deliciosa. Un bizcocho muy jugoso y un sabor muy bueno. Yo como siempre aprovechando manzanas, en casa nos gustan mucho pero cuando empiezan a estar un poco blandas, se van apartando y nadie las quiere. Así que busco y voy probando tartas y bizcochos. Hay muchísimos bizcochos diferentes con manzanas y todas muy buenas. Esta ...