CREMA DE LECHE CASERA

Crema de brécol (2 personas) Ingredientes 200gr de brécol 1 puerro 200ml nata liquida 200 ml caldo de verduras 50gr queso cheddar Mantequilla Sal y pimienta Preparación Limpia las verduras y corta el puerro en rodajas y el brécol en ramilletes pequeños. En una sarten pon una cucharada pequeña de mantequilla y derrítela a fuego lento, luego incorpora las verduras y rehó ...

La avena se empezó a poner de moda cuando se hizo famosa la polémica Dieta Dukan. El doctor recomendaba tomarla a diario, por sus propiedades diuréticas y saciantes. Yo la probé en Irlanda por primera vez con el porridge, un tipo de papilla que hacen los ingleses para desayunar, mezclando leche con avena, calentándolo y añadiéndole frutas, semillas, frutos secos y endulzantes como azúcar, jarabes ...

Vamos aprender hacer una crema de leche y queso crema, que nos servirá para salsas para pastas, o para carnes y pescados. También nos servirá para postres para lo que querramos, queda con una consistencia suave y divina, es super facil no tiene nada de trabajo, eso si cuando hagan crema de leche y queso crema solo dura tres dias en la nevera, deberan usarla en ese lapso porque sino se arruina. In ...

Ingredientes: 2 tazas de leche 4 barritas de mantequilla sin sal. (400 grs.) Esencia de mantecado o nata. 2 yemas de huevo. 1 taza de azúcar pulverizada, aproximadamente. Preparación: Llevar al fuego la leche con la mantequilla hasta derretir sin dejar hervir, agregar en la licuadora y licuar por 1 minuto.Luego agregar las yemas y licuar por ...

Ya llevo un tiempo introduciendo en mi dieta y en la de los míos, algunos alimentos que sean más saludables. No, no, no es que me haya dado el avenate (una palabra que viene muy bien con el título del post) y destierre de nuestras vidas las tartas y otro tipo de comidas...Noooooooo. Simplemente busco realizar recetas fáciles, ricas y nutritivas, a la par que saludables. Como os dije en mi anterior ...

Hoy preparamos una receta ideal para todos aquellos con intolerancia a la lactosa o que, simplemente, habéis decidido reducir el consumo de lácteos: leche casera de avena. Tengo que reconocer que soy fan de la leche de toda la vida y de los derivados lácteos. Dame un poco de queso, un trozo de pan y soy feliz. Quizás por eso, y porque no tengo ninguna intolerancia, nunca me han llamado especial at ...

Qué ganas tenía de probar la leche de almendras! Recuerdo que la compré una vez, la guardé y cuando recordé que la tenía, al probarla no me gustó nada de nada. No sé si es que se puso mala (no estaba caducada) o es que las que se compran no son de mi agrado. Así que, cuando le vi ésta receta a María, del blog "Con gorrito y delantal", no me pude resistir y me puse a ello. Y cuál fue el r ...

Ravioli de calabaza y amaretti con mantequilla de salvia. Hoy voy a compartir una receta de como preparar pasta fresca casera. A priori la gente piensa que que hacer pasta fresca en casa es laborioso y complicado pero la verdad es que es muy fácil, rápido y delicioso. Lo único que puede complicarlo es que es necesario tener una máquina de amasar pasta. A mi me la regalaron y les aseguro que le ...

Pues hoy, como todos los viernes, receta dulce, y qué hay más dulce que la Leche Condensada???? Habéis probado a hacerla alguna vez??? Que levante la mano el que no haya cogido alguna vez el bote de leche condensada, le haya hecho dos boquetes, y se haya puesto la lata como si de un botijo se tratara.... O el bote con forma de tubo de pasta de dientes, eso ya.....ni os cuento, pecado mortal de l ...

Hace tiempo que quería hacer este plato y viendo un video sobre como hacer crema vegana casera me puse a ello, aunque la receta la he hecho a mi manera. Es un plato ligero y lleno de proteínas gracias a la crema hecha de tofu y leche de soja, así que aunque no lo parezca es un plato que sacia bastante y al mismo tiempo es de fácil digestión. Además le pongo pasas, que le dan ese toque dulce típic ...