'Coca' de tortilla española con pimientos verdes y cebolla

Una simple tortilla de papas, puede convertirse en un rico plato para el día de San Valentín. La mejor receta del mundo es la que se elabora con amor... Si no tienes la costumbre de cocinar, puedes sorprender a tu persona amada/o con esta rica tortilla de papas y huevos, con albahaca, pimiento italiano y cebolla. En mi blog dispones de muchas enlasadas, que te pueden servir para acompañar este s ...

El crepitar de los fogones www.elcrepitardelosfogones.com PIMIENTOS VERDES RELLENOS DE TORTILLA, otra receta simple y asequible. La tortilla con pimientos está deliciosa, no importa si añadimos los pimientos dentro o si tomamos un pincho de tortilla acompañado de pimientos, de cualquier modo es un plato muy sabroso. En esta ocasión lo haremos al revés, meteremos la tortilla dentro de los pimient ...

Si hacer una tortilla es fácil, esta lo es aún más, puesto que con excusa de que me sobraron dos claras de huevo, cuando hice unos riquisimos polvorones, la primera solución rápida para consumirlas, fue hacer esta tortilla. Ingredientes (4 personas): 4 huevos 2 claras de huevo 2 patatas medianas 100 g de pimiento rojo y verde, troceado y congelado 100 g de cebolla picada y congelada Sal Aceite de ...

Es la primera vez que me animo a preparar una coca en casa, pero os aseguro que no será la última. Para los que no tengáis muy claro que es una coca  os diré que es una base de pan o  bollo, con ingredientes  vegetales en general, tomate , cebolla, pimiento que puede ir acompañada también de otros como pescados, embutidos o alguna carne. Se puede considerar la prima de la pizza aunque la coca nunc ...

Os lo prometí en el último post, y aquí está. Una receta salada, pero no por ello menos rica que una dulce. Una coca rellena de espárragos verdes cubiertos por una crema que mezcla la suavidad del requesón con la intensidad del queso parmesano. Como siempre ocurre en mi casa, lo que más nos gustó fue la masa. Y es que nos encantan, sean del tipo que sean. Pero si, además, nos encontramos ante una ...

Empezamos la semana con una tortilla tradicional pero con un toque diferente; nuestra querida y deliciosa tortilla de patatas versionada con unos ingredientes que le dan un sabor aún más tradicional, como más de pueblo....pero deliciosa!! Como ya os comenté en la receta de la tortilla de patatas o tortilla española, esta es una receta básica en mi cocina que les encanta a mis hijos, y como supongo ...

He vivido en muchos lugares de España y alguno de fuera, lo que tiene muchas cosas buenas y algunas no tanto, por ejemplo, no tengo la suerte de conservar amistades de la niñez ni tampoco puedo decir que conozco la cocina tradicional de ningún sitio en especial. También es verdad que hasta que me casé y más que nada por sobrevivir, no me interesó la cocina en absoluto, así que tampoco había puesto ...

Hace tiempo que quería hacer una coca salada y como tenía esta lata de pimientos de piquillo para hacer ensalada, que buenos están así, pero me pareció que acompañando la coca no estarían nada mal y así ha sido y además con estas tiras de sardinas ha sido una coca con mucho sabor, estupenda para tomar al aire libre. Te apetece? Pues toma nota: Ingredientes: masa: 250 ml de cerveza 230 ml de aceite ...

La masa de coca que empleo para esta receta es la misma que uso para todas las cocas, queda crujiente y riquísima con cualquier relleno. El relleno es sencillísimo, solo tiene dos ingredientes. Ah! si vivís lejos de Salamanca no encontraréis el farinato fácilmente así que podéis sustituirlo por sobrasada o chorizo poco curado. Ingredientes: 125 gr. de manteca. 1 huevo. 125 ml. de agua. 15 gr. de l ...

Hace tiempo que quería hacer esta coca de cebolla desde que la vi en el blog de Dolorss, en su blog: cuina de la dolorss. Esta coca es deliciosa como todas sus recetas. Os la recomiendo, es de esas recetas que mientras las haces sabes seguro que te va a quedar bien y te va a gustar. Ingredientes: -200 ml. de cerveza. -100 ml. de aceite de oliva. -350 gr, de harina. -Sal. -6 cebollas tiernas. -Piño ...