Boniatos al horno

INGREDIENTES

Boniatos

Azúcar moreno

Azúcar blanco

Esencia de vainilla

Canela molida

Salsa de chocolate caliente

Fideos de chocolate
ELABORACIÓN DE BONIATOS AL HORNO

En una fuente de horno, ponemos los boniatos lavados, espolvoreamos con azúcar moreno y blanco, unas gotas de esencia de vainilla, canela molida, un chorrito de agua.

Metemos al horno precalentado a 180ºC durante hora y media, estos boniatos son orgánicos y son más duros que otros, aparte que pesan 400 g.

Durante la cocción, los pincelamos dos o tres veces, para repartir por toda la superficie la mezcla que se va derritiendo sobre la piel.
Dejamos enfríar. La salsa del fondo la desechamos, porqué suele ser muy amarga.

Pelamos el boniato y presentamos en un plato, salseando con chocolate caliente y espolvoreando virutas de chocolate por encima.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 27 – 11 – 15 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

La entrada Boniatos al horno aparece primero en Elbullirdeagus.

Fuente: este post proviene de El bullir de agus, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

INGREDIENTES Masa de hojaldre Pechugas de pollo Sal Pimienta Sazonador barbacoa Huevo Queso mozzarella Salsa barbacoa Orégano ELABORACIÓN DE HOJALDRADO DE POLLO A LA BARBACOA Sazonaremos al gusto y de ...

INGREDIENTES Para la masa de cannoli: 1 1/3 tazas de harina 1/4 de cucharada de sal 1 cucharada de azúcar 2 cucharadas de cacao en polvo 2 cucharadas de mantequilla 6 cucharadas de vino marsala 2 hue ...

INGREDIENTES 1 paquete de masa sable o quebrada 250 g de chocolate 20 cl de nata ELABORACIÓN DE TARTA DE CHOCOLATE FRANCESA Se estira la masa, se pone en un molde y damos forma, ponemos garbanzos para ...

INGREDIENTES 4 pimientos rojos 1/2 kg de carne picada 1 vaso de arroz largo 1/2 vaso de whisky 1 cebolla 4 cucharadas de tomate triturado Pimentón 2 ajos Sal Pimienta Orégano Aceite ELABORACIÓN DE PIM ...

Recomendamos

Relacionado

antelación meriendas postres ...

Los reyes del otoño son las castañas y los boniatos. Los boniatos asados es lo más fácil del mundo mundial, y si los espolvoreamos con azúcar, que haga crec-crec al comer, tenemos un postre delicioso, con muy poca grasa y muy nutritivo. TRADICIONAL Ingredientes: Boniatos azúcar Preparación: - Encender el horno a 180º - Lavar los boniatos con piel y ponerlos sobre una bandeja de horno con papel sul ...

Crea tu propio menú Hojaldres y masas Postres ...

INGREDIENTES 200 g de puré de calabaza 400 g de harina (yo uso de repostería) 200 g de azúcar moreno (yo he usado 150 de azúcar moreno y 50 blanco) 1 taza de agua fría (250 ml) 1 sobre de levadura 1 chorrito de esencia de vainilla 1/2 cucharadita de canela en polvo Ralladura de naranja (yo no he puesto) 2 cucharadas de aceite (yo de oliva suave) 1 cucharadita de vinagre 1 pizca de sal Chips de cac ...

bizcochos

Ingredientes para un molde de 25x18cm: 4 huevos, 100gr de mantequilla, 120gr de chocolate blanco, 100gr de almendra molida, 100gr de azúcar moreno, 50gr de harina de reposteria, 1 cucharadita de levadura química, 1 cucharada de esencia de vainilla, sal. Precalentar el horno a 180º. Fundir la mantequilla en un cazo a fuego lento y después añadimos el chocolate troceado, mezclamos bien hasta que se ...

chocolates galletas MASAS ...

Los ingredientes son: .125gr de mantequilla .100gr de azúcar blanco .100gr de azúcar moreno .1cucharada de esencia de vainilla .1cucharada de bicarbonato .1huevo .300gr de harina . 1pizca de sal .150gr de chips de chocolate -En un bol de la batidora echamos la mantequilla, azúcar blanco y azúcar moreno. -Batimos hasta formar una masa pasta. -Añadimos el huevo, a continuación la esencia de vainil ...

recetas postres dulces para celiacos dulces y postres

Con la llegada del otoño nos llegan también las castañas y los boniatos. Riquísimos y fáciles de preparar. Se pueden hacer de muchas maneras pero la receta que publico hoy es la que más hacemos en casa porque es la que más nos gusta. INGREDIENTES: Boniatos y castañas de buena calidad.PREPARACIÓN: Lavamos los boniatos y las castañas Precalentamos el horno al máximo, yo a 220º con función aire. En ...

bizcochos

Ingredientes para un molde demontable de 18 cm: 3 huevos, 135gr de harina, 135gr de azúcar moreno, 95gr de aceite de girasol, 150gr de zanahoria, 1 cucharada de canela molida, 1 cucharada de esencia de vainilla, 12gr de levadura royal, 1/4 de nuez moscada rallada. Precalentar el horno a 180º con calor abajo y ventilador. Batir los huevos hasta triplicar su volumen y echar el azúcar moreno y ba ...

recetas postres dulces otoÑo

Es curioso como llegan nuevas recetas a nuestras manos. Fui a la frutería a comprar unas cebollas y vi la caja de los boniatos. Le dije a la frutera que me pusiera unos cuantos para hacer unos panecillos de boniato y fue cuando me dijo que ella hacía un pastel muy rico con ellos. Me faltó tiempo para sonsacarle la receta, y hacerla, y como ella decía, el resultado es espectacular. Ha gustado mucho ...

recetas postres boniatos fruta ...

Hola! ya estamos todos pensando en las recetas para las fiestas navideñas y no nos daremos cuenta que ya estaremos en ello. Hoy propongo una guarnición muy festiva que me dio a probar mi hermana, me gustó tanto que no dudé en llevarme la receta para probarla en casa. Combina salado, dulce y especias, a ver que os parece... Boniatos al horno con pera y dátiles He necesitado: 2 boniatos medianos 2 ...

Crea tu propio menú Helados Hojaldres y masas ...

INGREDIENTES Para el brownie: 250 g de mantequilla sin sal 125 g de harina de repostería 225 g de azúcar 150 g de chocolate para fundir 4 huevos L 5 g de canela molida 5 g de azúcar avainillada o un poco de esencia de vainilla Para el helado (para 1 l): 500 ml de leche entera 250 ml de nata 35% m.g. 400 g de dulce de leche 1 pizca de sal 1/2 vaina de vainilla ELABORACIÓN DE BROWNIE DE CHOCOLAT ...