BROCHETAS DE MAR

Ingredientes para 1 comensales Carne de rape limpia 200 gr. langostinos 3 unidades pimiento rojo 4 trozos pimiento verde 4 trozos aceite ajo 1 diente sal Se trocea la carne de rape en 3 medallones y se salpica de sal. Se insertan los medallones en el pincho, intercalando los trozos de pimiento (cortados en rectángulo) y los langostinos, con la cola pelada. Se tuesta la brocheta por los 2 lados ...

Ingredientes para None comensalesTomate cebolla pimiento rojo pimiento verde sal aceite vinagre e manzana orégano albahaca perejil pimienta negra molida enelo rape alcaparras langostinos Mira, yo el salpicón lo hago según lo que tenga en la nevera. Sin embargo, la base suele ser la misma en todos: tomate, cebolla, pimiento rojo y verde todo picadito pequeño, sal, acei ...

Gambones con tomate al curry rojo, una receta para los amantes del marisco picante. 12 Gambones. 500gr Tomate picados. Curry rojo. 1/2 Cebolla picada. 1 Diente de ajo picado. 1/2 Pimiento rojo. Azúcar. Sal. Aove. En una olla añadimos el aove, la cebolla, el ajo, el pimiento, el tomate, sal y una cucharada de curry rojo. si los tomates están ácidos le echamos azúcar,cocinamos hasta que ten ...

INGREDIENTES 1/2 pimiento verde 1/2 cebolla 2 dientes de ajo salpimentar 1/2cayena molida (al gusto) 1/2 estuche de gulas 1 rape mediano 1/2 bolsa de almejas colorante o azafrán 1 huevo duro cocido guisantes congelados(al gusto) 200 grs. de gambas peladas 1 patata mediana a cuadritos 5 gambones crudos, salteados 1 latita de pimiento de piquillos 4 esparragos lata blancos 1 tomate rallado maduro un ...

Ingredientes: (2 personas) - 2 colas de rape congeladas Manjaral - 4 gambones - 3 cucharadas de mayonesa ligera - 1/2 cucharadita de curry - 3 gotas de tabasco - 1/2 vaso de aceite de oliva virgen - Sal - Puppurri de pimientas Elaboración: Brochetas: Descongelamos las colas de rape y los gambones unas 2 horas antes de consumir. Con un cuhillo sacamos los lomos del rape y troceamos en dados. Tamb ...

Ingredientes 12 gambones, ½ piña, 1 aguacate, 1/2 pimiento verde, ½ pimiento rojo, 12 tomates cherry, unos tallos de cebollino. Para la vinagreta 20 frambuesas, 1 cucharada de vinagre balsámico, pimienta de Jamaica, sal, 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen. Yo use gambones ya cocidos, (si fueran frescos se cuecen en agua salada hasta que cambien de color, luego se retiran se enfrí ...

Esta receta me la ha facilitado mi gran amigo y profesor Javier Rodriguez Perales, con el cual, tengo una gran amistad desde que fui alumna suya de 2º de Bachillerato en el Instituto San Juan de la Cruz. Este Bacalao con pimiento rojo es una de sus especialidades culinarias y siempre estoy deseando que me invite para degustar esta exquisita receta (además de sus berenjenas que están divinas). Es ...

Ingredientes; 1 Solomillo de cerdo , 1 Pimiento rojo, 1 Pimiento verde, Setas (opcional ) , Tomates cherry, 1/2 Calabacin, Aceite,sal, pizca hierbas / las tengamos a mano) Tomillo,oregano,estragon, etc... Elaboración; Cortamos el solomillo en dados, los pimientos las setas, procediendo a montar las brochetas, un tomate ,trozo de carne ,pimiento,etc como se ve en las imagenes" las pasamos por ...

Ingredientes para 4 comensalesRape 400 gr. langostinos 8 unidades cebolla grande 1 unidad tomate 300 gr. pimiento verde 100 gr. aceite de oliva 1 cucharada sal pimienta negra molida [imagen=1824470] Lavar el rape, secarlo con papel absorbente y cortarlo en trozos más o menos del mismo tamaño. Pelar los langostinos. Pelar la cebolla y cortarla en trozos. Lavar los tomates, cortarlos en trozos y ...

Ingredientes para 2 comensales 2 lomos de rape,1 calabacín,1/2 pimiento rojo,1 tomate,2 limones en zumo,1 manojo de cilantro,sal,aceite de oliva,pimienta negra molida,2 cucharadas de mantequilla,papel albal,patata grande cocida Cortar 2 trozos grandes de papel albal y colocarlo sobre la bandeja del horno con la parte brillante hacia arriba. Colocar sobre el papel los lomos de rape y salpimentar ...