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Carne de ternera guisada

Hola, hoy os propongo un plato rico y fácil de ternera con patatas.
- Carne de guisar de ternera
- Una cebolla
- Una zanahoria
- Medio vasito de coñac
- Un vasito de agua
- Tomillo
- Patatas
Comenzamos poniendo a pochar en un poco de aceite la cebolla y la zanahoria picaditas.
Cuando ya estén a medio hacer, incorporamos la carne troceada, una pizca de tomillo y el coñac.
Dejamos que se dore un poquito y es entonces cuando agregamos el agua y dejamos cocinar hasta que se quede en el aceite.
Mientras se hace la carne, pelamos y troceamos las patatas a cuadraditosy las ponemos a freir.
Las incorporamos a la carne, mezclamos y listo!



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Etiquetas: CarneCebollaPatatas

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