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Chips de Kale

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No soy mucho de coles :-S pero he de reconocer que según como las cocines pueden llegar a estar muy ricas y lo se preciosamente por esta receta; chips de col Kale, quedan crujientes, muy buenas y muy fáciles de hacer y en poco tiempo así que una vez más no hay excusa para no cocinar de forma saludable

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Vamos con esta sencilla receta:

Ingredientes:

1 manojo de col Kale

sal ( al gusto )

aceite virgen extra ( al gusto )
Elaboración:

Lavar bien la col con agua y vinagre y secarla.

Encender el horno a 175 ºC.

Cortar la col en trozos medianos y eliminar el tronco de cada hoja.

Poner los trozos sobre una bandeja de horno.

Rociar aceite por encima y sazonar al gusto.

Meter al horno en la posición central, con calor arriba y abajo y hornear hasta que las veamos crujientes ( unos 10 minutos ), ir vigilando ya que rápidamente se nos pueden quemar y sacarlas del horno cuando estén listas.

Ya está, así de fácil tenemos nuestras chips de col Kale
Recomendaciones:

Comerlas en caliente ya que luego pierden el toque crujiente.
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